貴陽醬香白酒,貴陽醬牛肉哪家好吃

　　

　　北京人只喝二鍋頭嗎？看看這五款正品酒。都是好寶貝！聽隔壁鄰居李大爺說，以前老一輩北京人講究只喝兩兩酒，因為兩兩不會傷身，而且嗜酒如命。 　　

　　

　　他說喝酒是他爺爺教的。不太記得的時候，爺爺拿筷子夾著二鍋頭往嘴里送。長大后，他參加了工作。幾次聚會后，沒興趣，沒成交，我們一起救了一局。如果我們高興，我們可以喝一些。如果我們不開心，我們可以喝一些。一只花生蝴蝶和兩三塊醬牛肉可以喝一整夜。 　　

　　

　　 　　

　　

　　北京人不叫喝酒，那叫玩酒。他們喝的是酒。他們講述的是感情。他們融入身體的是舒適，融入精神的是愉悅！ 　　

　　

　　全國各地的酒圈都流傳著這樣一個笑話：北京人太挑剔，請他喝貴州茅臺，湖南內參。到了北京，他只請你喝二鍋頭… 　　

　　

　　 　　

　　

　　是個笑話，但北京本地人愛吃二鍋頭是真的。其實很容易喝，道理和吃菜一樣。北京的二鍋頭確實有其鮮明的風格和特點。北京還有很多人喝其他香型白酒。筆者整理了五種。今天就來看看吧。 　　

　　

　　第一個通州老窖，當年北京的大街小巷，都是通州老窖。二鍋頭賣一塊錢的時候已經賣了四塊了，實力堪比當年的五糧液。 　　

　　

　　 　　

　　

　　同樣清香的通州老窖，是以當地優質高粱為原料，結合南北名酒莊的釀造工藝釀造而成。酒味淡雅，入口甘甜醇厚，余味濃郁，回味悠長。 　　

　　

　　轉眼幾十年過去了，五糧液已經成為行業八大名酒之一，而通州老窖卻因為經營不善破產了。現在，市場上只能找到一些老酒。不知道有多少人還記得它的味道？ 　　

　　

　　第二顆紅星二鍋頭在北京釀造歷史悠久。北京在清代就有“酒之鄉，京味最好”的說法。二鍋頭作為北京的酒文化，有著豐富的底蘊，紅星酒廠是二鍋頭品牌最經典的代表。 　　

　　

　　 　　

　　

　　酒莊創建于1949年，與新中國同齡，至今已走過70余年。為了讓消費者喝到純正的二鍋頭酒，國家規定價格不能太高。 　　

　　

　　幾十年來，生產的二鍋頭都是低價酒，也成為消費者中流行好酒的代名詞。該酒采用老烏鎮工藝蒸餾，窖藏多年，品質清澈透明，香氣馥郁，醇厚甘甜，香味純正，回味悠長。 　　

　　

　　第三節尊仁臺 　　

　　

　　尊臺產于世界醬香酒圣地貴州茅臺鎮。毛味醬香酒可以說是醬香酒愛好者畢生的追求，但是很多人因為價格太高而被拒之門外，只能選擇尋找梅子解渴。 　　

　　

　　醬香型白酒之所以受歡迎，是因為只有大曲坤沙的釀造工藝才能釀造出純正的醬香型白酒。尊仁臺精挑細選當地優質糯紅高粱、小麥，梅酒泉赤水河水，嚴格執行一斤糧食只能出二兩白酒的好標準。采用大曲坤沙(12987)工藝釀造。 　　

　　

　　 　　

　　

　　白酒清澈透明，醬香明顯，香味濃郁，層次豐富，酒線長，酒花密集，入口厚重，空杯留香持久，最重要的是實惠，是每個醬香酒愛好者都喝得起的醬香型白酒。 　　

　　

　　北京大曲，第四代北京大曲，只有老北京人才知道。在那個年代，九兩裝的鄧華牌北京大曲賣三元，在物質條件不是特別富裕的年代，這已經是土豪的象征了。 　　

　　

　　當時在北京提起北京大曲也是大明星。后來因為市場變化和各種綜合因素，北京大曲開始逐漸走下坡路。直到現在，也只有少數人聽說過，更別說喝過了。 　　

　　

　　 　　

　　

　　我現在買不到這種酒，還有幾瓶 　　

　　

　　第五牛欄山二鍋頭產于燕山腳下，潮白河畔。蘊含天地靈犀的牛欄山酒，口感正宗，被原產地認證為二鍋頭的正宗源頭。 　　

　　

　　秉承百年中華品牌精髓，掐頭去尾，截中段，充分保證了正宗二鍋頭的四大特點：清、爽、純、凈。 　　

　　

　　 　　

　　

　　選用優質高粱和小麥、豌豆、大麥制曲，純糧釀造，采用傳統釀造工藝發酵。該酒無色澄清透明，清香柔和，醇香濃郁，口感優雅，層次均衡和諧，酒尾干凈清爽。大多數喜歡香水的消費者更喜歡它。 　　

　　

　　北京人喝二鍋頭，就像江浙人喝米酒，湖廣人喝米酒，已經成為一種習俗和傳統。讀者也知道北京的常住人口基本都是省外移民，所以白酒品種復雜也就不足為奇了。