關于市面上到底是酒精酒多還是純糧酒多？很多愛酒人士都會有這個疑問，,的問題，業內人士早就給出了接近標準的答案。例如，2019年，中國的白酒產量約為628.72萬噸，高粱作為最重要的釀酒原料，僅占總產量的12.6%。
乍一看，這個數據似乎在虛張聲勢。為什么怎么可能有那么多的酒精酒呢？市場上的很多酒都宣傳純糧釀造？事實上，真實情況可能比我們想象的還要糟糕。2016年，酒業協會秘書長也承認：純糧食酒約占整個白酒產量的10%以下。
不算不知道，一算嚇一跳。
這些酒鬼酒，當然不容易落入圈內人手中。大部分都被一些白酒一知半解或者純粹的新手小白買過！畢竟對于新手來說，根本分不清什么是純糧酒，什么是酒鬼酒。只要酒瓶的包裝材料好看，商家的噱頭吹得響，自然就會有大量的“青韭菜”送到你家門口任人宰割。
為了避免入坑，一個新手酒友，買到一些劣質白酒，酒鬼酒甚至假酒，今天我們總結了三種被業內人士列入黑名單的白酒。如果在618囤貨期間遇到，記得避開。
(1)便宜又好看的基本都完了。“這酒看起來不錯！這個包裹看起來很值錢！”
“這酒不行，這瓶太普通了！”
大多數新手酒友，在買酒的時候，都把酒的外包裝放在第一位，因為他們覺得這樣的酒看起來高端、高檔，對人有吸引力。殊不知，正是這種心理，讓一些新手酒友落入了酒商的陷阱。
他們想盡辦法把一瓶酒的外包裝做得很完美，然后在里面裝上一些便宜的酒。這個操作變成了“買瓶送酒”。在包裝材料大量生產的情況下，其實所謂高端大氣的外包裝也就十幾塊錢，再加上商家鼓吹的幾塊錢的飲料和噱頭，分分鐘就會把一些新手酒友吸引走。
這對專業人士來說根本行不通。他們選酒經驗豐富，對于這些物美價廉的白酒基本都是敬而遠之。所以才說“便宜又好看，基本注定”。
這個618，要想囤酒，一定要記住這個。決定一瓶酒好壞的從來不是外包裝，而是酒體本身。一分錢一分貨，到處都管用。一般來說，貴的酒還不錯，但是要注意選擇平價局的好酒。
多喝白瓶飄帶。去過茅臺鎮的人都知道，茅臺鎮很多當地人經常喝一些“裸瓶酒”。顧名思義，他們喝的瓶裝酒基本都是“裸瓶酒”，沒有任何標簽和產品信息。
這種酒在茅臺鎮并不少見。畢竟都是懂酒的專業人士。他們用什么容器裝酒并不重要，只要里面的酒好就行。
然而，當這樣的“裸瓶酒”流入新手小白手中時，商家會告訴他們，這些酒是茅臺鎮當地釀造的老酒，甚至提倡散裝茅臺。有些喝酒新手，一聽這種誘惑，就堅持不住了，心甘情愿地當了韭菜。
實際上，不可否認茅臺鎮的一些好酒是裝在這種“毛形瓶”里賣的，但建議飲酒新手不要嘗試。畢竟你永遠不知道這樣的酒是用什么樣的生產工藝，什么樣的原料制成的。一般到了飲酒者手中，基本都是串沙酒。所以業內人士經常開玩笑說：“白瓶飄帶，多喝走得快”，指的就是茅臺鎮的這一類地方白酒。
如果要選一些茅臺鎮生產的醬香酒，這樣的白瓶記得要避開，茅臺鎮當地除了茅臺以外，也有不少物美價廉的好酒，比如漢董大師酒。
董師傅的酒也產自茅臺鎮，有自己正規的酒廠。從選材開始，就一直嚴格把關。它是以茅臺鎮當地的優質小紅梁為原料，加上赤水河的水，通過大曲坤沙的釀造工藝釀造而成。
入口老味明顯，醬香突出，層次感豐富，尤其是后半部分的尾味比較長。喝
完這酒以后，空杯放置在桌上，過24小時再去聞，都能聞到一股濃濃的香味。這樣的酒，好喝不貴，趁著618，想囤的可以多囤點，至于那些白瓶加飄帶的酒，不是內行人就趁早遠離。③大牌加集團 多半要玩完“大牌加集團”，幾乎席卷了各大平臺。
對于內行人來說，這已經不是什么秘密了，畢竟各大品牌，尤其是一些一線品牌為主的大廠，除了自己的嫡系產品之外，還有大量的貼牌酒，開發酒。一般這樣的貼牌酒，開發酒，就會被冠于“XX集團”的稱號，那些貼牌的開發商，就會打著該集團的旗號去兜售自己的酒水。無數大廠，就這樣成為了白酒圈的“南極人”。
如果是嫡系產品，大牌廠家都會有著嚴格的質量把關，但是對于開發酒和貼牌酒來說，絕大多數也就只能是“睜只眼閉只眼”了，質量層次不齊，品質難以保障。
因此不少內行人都知道“大牌加集團，多半要玩完。”但這并不代表，所有的開發酒都是這樣，比如我們熟知的西鳳酒華山論劍，就是一款典型的開發酒，但是這款酒卻深受陜西本土老百姓的喜愛，并沒有毫無下線的做一些劣質酒體。
內行人買酒和外行人買酒，還是有著很大的區別的，今天說的3種酒：便宜好看的，白瓶飄帶的，大牌集團的，基本上都是被各路白酒圈的行家拉入了“黑名單”，各位酒友在618選酒的時候，一定要擦亮雙眼，千萬明知是坑，還往里跳。
