2020年阿聯酋迪拜世博會中國館建筑設計近日出爐。它看起來像中國傳統的燈籠，被稱為“中國之光”。
阿聯酋迪拜世博會中國館
回顧歷史上的博覽會事件，1915年美國舊金山巴拿馬太平洋萬國博覽會對貴州茅臺意義重大，因為這是茅臺酒第一次獲得國際大獎。
茅臺人珍惜這一歷史榮譽，不僅定期舉辦盛大的紀念活動，還推出豐富多彩的紀念酒和文化收藏酒。
貴州茅臺1998年的“80年”是與巴拿馬國際博覽會有關的收藏級“年份酒”。
“年份”并非窖藏年份
說到“年份酒”，總有人認為是“囤積了一定年份的酒”，所以我們有必要先明確一些知識點。
特定年份的茅臺酒，是以當年的精品酒為基礎，配以15年以上陳釀的基酒，配以不同年份、輪次、典型酒體的不同酒，最終制成符合特定年份精品酒口感和質量標準的酒。
每個年份酒用什么樣的基酒，什么比例，完全看勾兌大師的經驗。
在早期的作坊生產時代，茅臺人每年都堅持保留一部分原酒用于儲存。據了解，每年出廠的茅臺酒只占5年前生產的原酒的75%左右，剩下的25%留作后期勾兌用酒。這些儲存的原酒是勾兌年份酒的基酒資源保證。
茅臺領跑中國白酒“年份酒”
上世紀90年代，茅臺酒廠率先提出白酒的“年份酒”制度，這是繼“珍品”茅臺之后，針對高端酒市場的又一重要舉措。
根據茅臺酒廠的記錄，“30年”和“50年”的貴州茅臺酒于1997年7月22日首次包裝，“80年”的貴州茅臺酒于1998年5月首次包裝，“15年”的貴州茅臺酒于1999年1月首次包裝。
1997“30年”貴州茅臺酒(原盒)
“15年”酒是按照15年貴州茅臺標準，用儲存至少15年的基酒勾兌而成。“30年”酒也是按照貴州茅臺30年的標準，用儲存至少15年的基酒勾兌而成。其他年份酒，等等。
1999“50年”貴州茅臺酒
回到文章開頭提到的“80年代”貴州茅臺，這批年份酒很特別。它是茅臺酒廠第一批“80年代”年份酒。它與1915年巴拿馬萬國博覽會上采集的陳年茅臺酒精心勾兌，不添加任何香氣。集醬香、窖香、醇甜于一體，被譽為“天賜香”。
“80年”酒每年限量生產，每瓶都有合格證和編號。有人稱之為“茅臺之尊”。
年份瓊漿，收藏級佳釀
茅臺“年份酒”具有天然的陳年香味和口感。自問世以來，不僅因其品質好、風味獨特而深受美食家的喜愛，更因其精美的包裝和深厚的文化底蘊而備受青睞。
以貴州茅臺1998年“80”為例。其包裝為精雕細刻的楠木木盒，陶瓶采用中國宜興紫砂陶器。瓶身兩側刻有兩條華麗的游龍。
盒子配有一枚重半盎司的24K純金巴拿馬金牌，作為那段輝煌歷史傳奇的見證。
1998“80年”貴州茅臺酒
自2011年8月起，“80年代”貴州茅臺酒采用“玉璽形”紫檀木包裝，四周飾有“歷史悠久”、“漢帝騎行”、“巴拿馬世博會金牌”、“宴席圖”等浮雕圖案，立體展現傳統文化魅力。
“50年”、“30年”、“15年”年份酒的外盒包裝設計，都是奢華典雅，簡約中彰顯高檔大氣；所有的瓶子都是用紫砂陶器制成的。除了“15年”，瓶身還采用了“開瓶”工藝，沿襲了中國經典工藝禮品的形象，讓人想擁有。
“15年”貴州茅臺酒
“15年”貴州茅臺酒是一種具有陳年酒所有優點的酒，適合儲存，價格適中。
原本醇香的茅臺酒，已經被老wi浸潤融合
如果你開瓶倒一杯“15年”貴州茅臺酒，你會發現白酒有淡淡的金黃色，明亮透亮。聞之即醉，一杯酒下肚，更能凸顯茅臺酒濃郁的醬香和柔和的口感。
