啤酒愛好者看過來增長見識~
我們收集了西南地區11個品牌的啤酒,一起來到康康。
西藏拉薩啤酒,麥芽汁10.0%,酒精3.3%,每100mL含總嘌呤20.34mol,總嘌呤核苷16.75mol,兩者之和為37.09mol。在717種啤酒中排名第659位,在245種國產啤酒中排名第206位。正如瓶子上寫的,拉薩啤酒來自世界屋脊。它的低酒精含量和輕微的苦味使這種啤酒清爽易飲。
云南特釀,含酒精4.0%,麥汁10.3%,每100mL含總嘌呤24.86mol,總嘌呤核苷27.69mol,兩者之和為52.55mol。在717種啤酒中排名第555位,在245種國產啤酒中排名第146位。“花雪月”的名字來源于云南大理最著名的四大景觀:月下之風、上官之花、蒼山之雪洱海之月、彩云之南之詩,都釀造成這瓶酒。
瀾滄江啤酒是云南老字號,瀾滄江集團已有37年歷史。作為民營企業和本土啤酒,瀾滄江的堅持一定有其獨特之處。
貴州茅臺有啤酒,也有白酒。這款茅臺九州傳奇原漿采用11.0%麥芽汁,3.7%酒精釀造。每100毫升含總嘌呤37.14mol,總嘌呤核苷26.71mol,兩者之和為63.85mol。在717種啤酒中排名第457位,在245種國產啤酒中排名第113位。
四川稻娘花葉單酒花IPA,酒精度5.5%,麥芽汁13.4%,每100mL含總嘌呤78.58mol,總嘌呤核苷40.30mol,兩者之和為118.88mol。在717種啤酒中排名第105位,在245種國內啤酒中排名第17位,在20種西南啤酒中排名第1位。道啤酒是中國最大的精釀啤酒廠之一。其啤酒具有鮮明的名稱和現代新穎的包裝圖案,許多精釀啤酒在國內和世界級精釀啤酒比賽中多次獲獎。
還有四川國文工藝,這款國文印度棕Al,酒精度5.8%,麥汁14.0%。每100毫升含總嘌呤74.04mol,總嘌呤核苷38.13mol,兩者之和為112.17mol。在717種啤酒中排名第124位,在245種國產啤酒中排名第21位。
我們發現,浪漫、重慶啤酒、拉薩啤酒都已經被嘉士伯收購或控股,前面提到的西北黃河、烏蘇、西峽啤酒也都是嘉士伯旗下的。這樣看來,嘉士伯可以算是中國西部啤酒行業的領頭羊。我們找個機會單獨整理一下。
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