說到山西酒,大家自然會想到山西汾酒。
山西汾酒,除了在山西出名,在世界也有一席之地。
百年來,山西汾酒獲得了10余項權威國際金獎。尤其是在1915年,汾酒獲得了巴拿馬運動會的最高榮譽——一級金質獎章。
當時各國酒商爭相購買。從領導人到普通百姓,汾酒一直被認為是世界三大蒸餾酒之一。
之所以能獲此殊榮,有賴于汾酒廠嚴格的質量管理。一直以來,汾酒的生產都要經過“5道關口,17道防線,120道把關”,才能讓酒達到最好的品質。
很多飲酒者,在選擇汾酒時,不僅考慮其產品影響力和品質,更看重其高品質的口感。
眾所周知,山西汾酒產品眾多。那么,他們的口味有什么不同嗎?以青花系列,博粉,老白粉為例。我來介紹一下兩者的區別。
1、青花系列
青花系列,包括青花20(入門級)、青花25、青花30(中級)、青花50(高級),每一款都有不同的味道,可以滿足各種消費者的需求。
青花系列,在汾酒的產品中,算是高級白酒。這個系列的酒最大的特點就是完全嘗不出苦味,所以很容易被接受。但是也有一個缺點,就是回味差了一點。
2、玻汾
玻粉分為紅皮玻粉、黃皮玻粉和出口玻粉。與青花系列相比,它們的地位較低。這些酒初飲時,會有一種持續很久的苦味,只有分散后才能品嘗到醇厚甘甜。
3、老白汾
勞芬的地位正好介于青花系列和玻粉之間,口感比玻粉更醇厚。
個人認為,從口感上來說,區別在于博粉和青花是入門級的,氣味清新,算是數道,清爽的感覺讓人記憶深刻。相比之下,老白粉就少了一點清爽,口感上多了幾層,會顯得更濃。
從用途上區分:博粉和老白粉,泡酒和做基酒都可以,而青花50(高級)顯然更適合送禮和收藏。
總結:青花系列、博粉、老白粉都是清香型白酒。論口感,可能會有差異,但無論如何,它們一直都有著共同的特點,入口綿軟,入口香甜,“清香純正”。喜歡清香型白酒的可以考慮這三款酒。你怎么想呢?歡迎留言互動!