你愿意用我15年的新茅臺換你15年的普茅嗎?
在回答這個問題之前,我們先來了解一下普茂的下一個15年和新的15年老齡化有什么區別?這里涉及到兩個概念:老酒和年份酒。.
老酒是指整瓶酒,自罐裝生產之日起儲存一段時間,口感溫和柔和(一般認為至少五年)。久而久之,這種綿軟清香的味道會加倍;酒質更加香醇.
年份酒是在當年老酒的基礎上,再勾兌不同年份、輪次、典型酒體的葡萄酒,最終形成符合相應標準的年份酒。常見的年份酒有15年、30年、50年、80年。不同年份酒的口感質量風格有著明顯區別。
哪個味道更好?
之前有人問呂老的回答是茅臺15年更好,陳瓶存放的陳化效果不如對于的年份酒,茅臺集團原總工程師盧云懷先生“出廠前做了5年基酒的普茅,儲存了10年后,和15年的新茅臺相比,哪個更好喝”這個問題。但有些毛粉并不認可這個結果,他們更喜歡存放了15年的茅臺。
從口感來看,老酒和年份酒可謂各有千秋,但從價格和收藏潛力來說,酒比陳年老酒好。
2002年普茂
2003年蒲茂
18/19年齡為15歲
16/17年齡為15歲
來源:5/30,京東截圖。計算機輸出縮微膠片
從目前的市場價格來看,2002-2003年的普茂價格在7000左右,而15年的茅臺價格在5000左右,老茅臺酒價格更高。
從收藏潛力來看,茅臺年份酒售價高,未來升值潛力可能已經被透支。15年酒的價格幾乎是一瓶普通飛天茅臺十幾年的價格,所以你以5000元的價格買一瓶新的15年茅臺是一種透支。但老酒的存量是有限的,是不可再生資源,其價值可想而知。