說起中國酒文化的悠久歷史,從古至今,儲存酒的方式多種多樣,儲存酒的容器也相對較多,有塑料容器、玻璃容器、鐵容器、不銹鋼容器、紫砂容器、陶瓷容器等。那么為什么陶瓷罐儲存起來味道更好呢?以下為大家詳細介紹:
葡萄酒在陶瓷缸中存放時間長了,水分會通過陶瓷缸的缸壁漏出來,對原酒有很好的陳釀作用。陶瓷壇的不透明性避免了陽光和其他射線對酒體的化學作用,保持了酒體的精華。陶瓷缸是天然高嶺土做的,裝玻璃的缸只會讓酒更糟。原因是玻璃瓶裝酒加熱,酒很容易揮發。酒里的水分大量揮發,玻璃瓶會受到陽光的照射,光線也會對酒起到氧化劑的作用(藥片不能長時間受光)。所以對于酒的本質也是一個負面因素。鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等微量元素對人體健康有益。據研究,當天然金屬離子融入到酒體中時,對葡萄酒的陳釀和酒體的醇厚有著重要的作用。
(1)陶瓷酒壇具有良好的防水防潮能力,可以達到不漏酒的效果,使原酒在陳釀過程中享受到極佳的陳釀效果。
(2)陶瓷酒壇不透明,有效避免光線對葡萄酒的化學反應,從源頭上保持葡萄酒的品質。與陶瓷酒壇相比,陶瓷酒壇隔熱性強,從而使酒的溫度保持適中,使酒不易變質。
(3)陶瓷酒壇制作工藝精湛,藝術表現形式多樣,極具收藏價值,能提升酒的品味和文化內涵。
(4)陶瓷酒壇選材考究,做工精細,必將為您的產品增色,為您的企業盈利。
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