說起中國各省的好酒,你第一時間可能會想到山西的汾酒、江蘇的洋河、貴州的茅臺、四川的五糧液。我們會發現這些酒基本都來自經濟發展相對較好的地區,而內蒙古、新疆等內陸地區的知名白酒品牌卻很少。
尤其是新疆,地廣人稀,交通也不是很方便,有時候甚至被我們排除在白酒大省之外。可能有人會想,新疆不會出好酒嗎?不
去過新疆的人都知道,新疆可以說是一個遍地黃金的地方,美酒數不勝數。當地的伊力特,小二布拉克,古城酒,隨便拿出一個,都是很棒的酒。其中以伊力特最為著名,又被稱為“新疆茅臺”,但是為什么新疆明明有這么多好酒,卻難以走出當地呢?.
我認為主要是有以下3個原因。
第一 地理位置
新疆地處我國西北,位置偏僻,交通十分不便,對商品的銷售有著天然的屏障。此外,在運輸葡萄酒的過程中,耗時較長,消耗成本較大,導致新疆葡萄酒難以出省的現狀。
第二 生產力
新疆雖然有166.49萬平方公里的人口,卻只有2.59萬人。這是一個很大的地區,但人口很少。這也導致新疆本身生產力不足,白酒產業規模難以擴大。白酒產量稀少,能滿足新疆國內需求就不錯了,更別說出口外省了。
第三 酒文化
說到新疆,新疆人更喜歡喝葡萄酒而不是白酒,這會導致當地資源的傾斜,會使新疆當地的白酒行業受到一定程度的壓縮,難以發展壯大。所以新疆本地的白酒在全國知名度并不高。
所以新疆沒有好酒?這不,今天就來說說四款品質不錯的新疆土酒。
伊力特酒
這種酒的釀造廠建于1956年。曾被譽為“新疆茅臺”,在國內外獲得50多個獎項。可以說是新疆白酒行業的“一哥”,是新疆當地知名度非常高的白酒。
作為一種濃香型白酒,它具有濃郁的香氣,當打開,入口醇厚感十足,帶有一點點的甘甜,和回味,使人深有感觸。
因為口感極佳,在當地受到了很多人的一致追捧。
古城
古城酒可以說是新疆著名的地理標志,主要釀造濃香型和清香型兩種白酒,分別是濃香型酒體醇厚,口感豐滿,酒香突出,回味也足夠悠長,清香型酒體柔和,口感和潤,兩種香型各有風格,整體感受下來是非常不錯的.
肖爾布拉克
這款酒可以說是與伊力特酒齊名的白酒。有人稱之為“新疆第一酒”。這款酒來自新疆著名的小鎮紹爾布拉克。
口感上以甘甜為主,入口整體口感綿柔,的整杯酒給人一種干凈的感覺。作為新疆本土白酒的龍頭之一,基本上已經進入了家家戶戶的餐桌。
白揚老窖
這種酒有很多優點。在1993年的國際商品交易會上,這款酒憑借精湛的工藝獲得了三項金獎,一度被稱為新疆歷史上最暢銷的酒。
這種酒味道很好。
膩,酒液的棉柔感十足,回味起來十分的醇香,可以說在新疆只要是愛酒人士基本都喝過這款白酒,深受新疆人民的喜愛。新疆好酒不少,每一款都是品質優良的白酒,但是現在很多的“西域”酒走不出當地,不過我相信這些“西域酒”憑借著自己優良的品質,暢銷全國只是時間問題,其實不光新疆有這樣的酒,在四川貴州這樣的釀酒大省,這樣的酒比比皆是,這2款酒同樣走不當地,來看看那你喝過沒?
貴州漢董大師酒
說到漢董大師酒,這款酒也沒有走出當地,但是這款酒可是在貴州省好評如潮的一款白酒,雖然這款的的營銷做得不是很多,很少有人知道,但是他憑借著優秀的口感和品質圈粉無數,其實就像它的包裝一樣,很具有魅力的一款白酒,同時也與眾不同。
這款白酒可以說得上是與茅臺同根同源,都是采用赤水河水和河岸邊的大紅櫻子高粱釀造而成,品質上是不用多說的。
口感上這款白酒酒香迷人,入口后醬香味伴隨著陳酒香味在口腔中相互交織,一杯酒喝完,杯中的香氣仍然在飄香,沁人心脾,讓人喝了一杯還想喝第二杯,不知不覺就醉了。
這款酒最可惜的地方就是很多酒友用價格來判斷純糧酒的品質,這樣的好酒真是可惜了。
四川全興大曲
這款酒的前身是成都府大曲,根據史料記載,這款酒最早可以追溯到乾隆五十一年,距今已經有200多年的歷史,用料均采用純糧釀造,位于四川U型釀酒帶。
口感上酒體通透,酒花倒杯明顯,整體口感比較細膩,因為其上好的酒質受到了很多酒友的好評。
作為一款川酒,在四川本地還是比較出名的,雖然比不上五糧液,但是在眾多的川酒中還算的上“出眾”,到那時在外省名氣就不是很大了,也是難以走出當地的一款白酒。
酒的時代也在興衰迭起,有過巔峰,有過沒落,有的酒揚名天下,有的酒難以走出當地,大家還知道哪些新疆的好酒,不妨在評論區和大家分享一下。