中國食品報中國葡萄酒報道
川黔交界處的赤水河,是中國醬香酒的“圣地”,其生態和風味都是不可復制的稀缺性。四川瀘州古藺縣作為醬香型白酒的發源地和主產區,經過多年的傳承發展,其獨特的純糧固態釀造工藝不斷完善,積淀了深厚的名酒文化和醬香文明,聚集了一大批以質量為先的特色白酒企業。其中,晉美酒業是谷林酒業的一支主力軍。
坐落于古藺縣永樂鎮江酒工業園的“白酒小巨人”金美酒業,立足基酒生產銷售,穩步推進品牌發展,用“善”釀造正宗好酒。
地處赤水河畔 以厚道釀造地道醬香
"在谷林,我們是除郎酒和仙壇之外的第三大葡萄酒公司."黃金酒業董事洪亮說。目前,谷林酒業基本形成了以郎酒為龍頭,仙壇酒業、川酒醬香酒業、晉美酒業為支撐,一批中小酒企競相發展的酒業遞進發展的良好格局。
作為發展主體,瀘州林朗酒業集團有限公司所屬的金美酒業前身為四川永樂酒業,始建于上世紀70年代初。經過擴能技改,年產醬香型白酒1萬噸,白酒儲存量超過2萬噸。
晉美酒業位于中國白酒金三角核心區赤水河畔,依托得天獨厚的自然環境,以瀘州酒為地理標志,以“正宗醬香,誠信林朗”為企業信條,釀造讓消費者滿意的精品酒。它的產品如林朗、喜雙雙、福雙雙和金美很受歡迎。
洪亮介紹,林朗酒的“地道”體現在產地、原料、工藝、醬料的地道,每一滴酒都是純正優質的醬料。
俗話說“糧為酒之肉”,林朗集團歷時五年在赤水河打造的萬畝有機糯紅糧基地,被業界視為極品。黃金酒業精選優質糯紅高粱、優質小麥、天然山泉水等為主要原料,秉承優質醬香酒純糧釀造的傳統工藝,使林朗葡萄酒呈現出“醬香突出、清雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香”的獨特風格。
更重要的是,林朗集團和晉美酒業以“仁”立于世,其企業恪守信用、誠實、忠誠的原則。
“四川省白酒小巨人企業”、“瀘州市產業化經營重點龍頭企業”、“瀘州市白酒突出貢獻企業”等稱號;“喜雙雙”獲得“四川省著名商標”稱號;“林朗”榮獲瀘州市著名商標、“瀘州名酒”稱號等.所有的榮譽都是對林朗集團和晉美酒業的充分認可。
萬噸生產規模 助推古藺白酒產業發展
近年來,古藺縣全面落實四川省委“推進四川白酒振興”和瀘州市委“打造千億白酒產業”的戰略部署,積極搶抓白酒產業政策調整和醬香酒產業發展黃金期的新機遇,始終堅持“抓酒業就是抓財稅”的理念,深入實施“酒業強縣”發展戰略, 集中力量打造世界優質醬香酒產業核心區,加快實現“千億產業、百億稅收”目標。
值得注意的是,谷林正在全力發展二郎、茅溪、太平、永樂四大優質醬香酒產區。預計到2025年,白酒產能17萬噸,產值765億元,到2030年,產能23萬噸,產值1035億元。用五到十年時間,建成四川省優質醬香酒主要產區,打造世界級醬香酒產業集群。
憑借得天獨厚的資源優勢,結合科學的分析
林朗集團、晉美酒業董事長梅紹耀表示,目前,林朗已完成集團制定的“135”戰略規劃,完成醬香酒年產規模1萬噸,完成年儲酒能力3萬噸,力爭實現成品酒市場和基酒年均銷售5億元的穩步發展態勢。
辣醬形勢下,機遇與挑戰并存。晉美酒業將嚴把質量關,不斷開拓創新,提升谷林酒業核心競爭力,為四川和中國白酒行業高質量發展貢獻力量。