一首《牧童指點杏花村》讓山西杏花村的汾酒風靡全國。那么，杏花村酒和汾酒有什么區別，如何辨別汾酒的真偽呢？
杏花村酒和汾酒有什么區別？
汾酒是漢族傳統名酒，是清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，故又稱“杏花村酒”。
汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以進口棉，口感香甜，余香綿長，回味悠長而聞名。在國內外消費者中享有很高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上，汾酒有過三次輝煌。汾酒有大約4000年的悠久歷史。1500年前的南北朝時期，汾酒作為北齊的御用酒，受到武成帝的推崇，被載入《二十四史》，使汾酒一舉成名。被譽為最早的國酒，國之瑰寶，是古代漢族勞動人民智慧的結晶。
杏花村酒和汾酒都是汾酒集團生產的，但是幾乎一樣。汾酒品牌白酒比較嚴重，個人傾向于購買集團總部生產的汾酒。低端有玻璃汾酒，中端老白汾酒不錯，高端有青花瓷，中國汾酒和國藏汾酒都不錯。
如何辨別汾酒的真偽？
汾酒的正品瓶蓋有兩種。一款采用進口鋁材，螺絲帽上印有“古井亭”圖案，整齊清晰。帽內壁為銀白色，帽內有一個有彈性的白色硬塑料墊。封口整齊嚴密，瓶身倒置，使酒滴不漏。瓶蓋外壁螺紋處有紅色箭頭指示開啟方向，英文寫著“開啟”二字。另一個瓶蓋也是鋁材質，上面印有醒目的漢字“山西杏花村”和漢語拼音“山西新瓜”。
瓶蓋的中圓有墨色杏花村圖案，手感順滑。瓶蓋外側還用漢語拼音寫著“山西杏花村”、“山西杏花村”等醒目的大字，并有一幅牧童騎在牛背上回答路人“指向杏花村”問題的寫意圖。印刷精致簡潔，封口線整齊緊密，瓶身倒置，不掉酒。
假“汾酒”瓶蓋用料雜，加工期粗糙。瓶蓋上“顧靖館”或“杏花村”圖案印刷不清晰，制作不規范，有變色現象。瓶蓋內壁深色或漆成黃色，內襯紙墊或暗黃色塑料墊，封口不整齊。經常會有酒精泄漏。
市場上抽查發現，很多假白酒都是用回收的真酒瓶制作，用普通白酒泡制，欺騙消費者。由于假酒的瓶蓋往往會出現瑕疵，消費者只要掌握了正品瓶蓋的特征，就可以鑒別出來。
