熟悉白酒行業的朋友都知道，川酒是中國白酒的重要一員。
不僅產量全國第一，名酒數量也遙遙領先其他省份，質量是公認的好。
在四川的酒類中，五糧液是最具代表性的一種，是四川宜賓的特產。其知名度和影響力僅次于貴州茅臺，是四川乃至全國人民的驕傲。
很多酒友都告訴筆者，如果有機會去四川，一定要嘗嘗五糧液。雖然他們可以在家喝，但他們不太沉浸其中。
也有酒友說，水的優勢就是月亮的優勢。真羨慕四川人，天天有好酒喝。
事實上，真實情況令人吃驚。如果你真的去四川旅游或者旅游，你會發現喝五糧液的人很少，外地人可能沒有那么多。專家說2分。
五糧液定位太高
五糧液的定位是商務宴請或者社會精英。它的創作各方面都趨于完美，但價格也非常昂貴。幾千瓶的價格讓大多數四川人望而卻步。
四川好酒太多
在中國17大名酒中，川酒占據6席。其他五朵金花在四川都很有名氣，有的一點也不遜色于五糧液，還有十朵小金花，實力僅次于六朵金花。競爭非常激烈。
另外，四川人釀酒水平較高，也能釀出一些口感和品質都不錯的散酒。
眾所周知四川人會過日子。懂喝酒的專家只喝對的，不喝貴的。要說他們只喝五糧液那就外行了！
他們喝酒講究名氣，也看重口碑、品質、價格。如果你有幸去四川，你可能會喝到當地的“口碑酒”，而不是五糧液。以下三種白酒是四川人喜歡喝的。你嘗過嗎？
宜賓老二―敘府大曲
杜賓不僅是五糧液這樣的一線名酒，也是徐福大曲這樣的二流品牌。
宜賓古稱“敘都”，此酒故名。它的前身是“國營宜賓市敘府酒廠”。酒廠成立之初，得到五糧液的幫助，五糧液引進了它的窖泥。
在知名廠家的幫助下，秉承傳統濃香型工藝的徐福酒得到了極大的發展，并在第五屆評酒會上榮獲“優質獎”，成為"53優"。
雖然知名度和影響力幾乎不能和五糧液相比，但宜賓人最喜歡喝的還是敘府大曲。據說這款酒在當地暢銷了40多年，口碑和性價比都是杠杠的。
邛崍美酒―古道江湖
很多人沒聽說過“邛崍”，因為這里沒有國家名酒。
無限接近的是文君。事實上，文君有實力贏得“中國名酒”。但因為在第五屆評酒大會上一時沖動，直接退出比賽，連一個檔次較低的“質量獎”都沒拿到。
后來文君酒走高端路線，但同時也和普通人越走越遠。
如今邛崍不是靠名酒提升名氣，而是靠強大的基酒釀造實力征服全國。據說60%-70%的基酒來自邛崍，堪稱“基酒王國”。
古道來自基酒巨頭之一，給很多一線二線名酒提供過基酒。80年代就已經是一個“全國供應原酒（基酒）的八大企業之一”秉承傳統多糧跑窖造香技術。
近幾年白酒價格飆升，這款白酒堅持“人民白酒”路線。，價格公道，味道正宗，成為當地人的新口糧。
原料為高粱、大米、糯米、小麥、玉米，經固態發酵、蒸餾、儲存、勾兌后才能投放市場。雖然工藝復雜，出酒率不高，但品質卻隨著時間的釀造躍上了一個臺階。
。酒體純凈透明，沒有一絲雜質，入口剎那有一絲爆香感，酒香濃郁飽滿，聞香讓人口舌生津，入口綿甜，落喉爽凈，回味迅速鋪滿，唇齒舌尖都是迷人的酒香。
因為出自基酒老廠，特色可能少了些，但能迎合80%人的味道，喝過后感覺味道似曾相識，沒有強烈的陌生感。
瀘州名酒―玉蟬大曲
它和敘府酒有著相似的境遇，地位都很尷尬。
瀘州因瀘州老窖而聞名，這是不爭的事實，但瀘州獨特的地理環境也成就了瀘州老窖，此外還成就了一批高品質的瀘州名酒。
此酒曾是瀘州老窖第一個合作伙伴，酒廠內部含有三百多口百年活老窖池，也是名副其實的基酒大廠，這或許是瀘州老窖合作的原因。
“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”，玉蟬酒憑借著這份底蘊，成為川酒“十朵小金花”之一，因口碑好、性價比高，連續獲得過18次“部省雙優”榮譽，深受瀘州百姓的認可。
若是深入了解會發現，這些酒的名氣和影響力都不及五糧液，但品質都處于上游，都能代表川酒，有機會的話，可以嘗嘗看。
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