作為張裕白蘭地戰略轉型的一大項,珍藏版五星版在上市不到兩年的時間里,實現了口碑和銷量的雙突破。2019成都糖酒會期間,張裕白蘭地再次發布四大品牌,推出多款全新單品,全線布局張裕白蘭地新戰略。
3月21日,名為“又是史圣70”的戰略新品發布會在成都舉行。煙臺張裕葡萄釀酒有限公司副總經理、張裕白蘭地銷售公司總經理蔣華在會上表示,白蘭地在中國會有很大的市場潛力,張裕要把白蘭地打造成“赤霞珠二號”單品。張裕股份有限公司總經理孫堅介紹,張裕白蘭地五星金獎全系列2018年銷售208萬瓶,未來將沖刺至1000萬瓶。
2017年3月,張裕推出40度五星金色白蘭地珍藏版。目標人群是40歲左右的新中產消費群體。當時張裕提出白蘭地要高舉打,有高有低,做中國白蘭地的開創者,做中國高檔白蘭地的代表。在張宇看來,新中產消費者對酒類的消費觀已經和過去不一樣了。他們更注重酒本身的內涵、氣質和社會功能,以及個人品味。張裕的白蘭地針對的是中產階級“少喝點,好喝點”的消費需求。
姜華透露,這款產品上市一年就賣出了近15萬瓶。2018年,珍藏版五星白蘭地銷量近60萬瓶,實現大幅增長。
在經營理念上,姜華強調要以白酒為主做白蘭地。從經銷商選擇、布局、營銷手段、品牌建設,各方都向白酒品牌看齊。中國白酒6000多億元的市場規模,給了白蘭地無限的發揮空間。同時,在產品定位上,張裕將打造具有國際水準和中國特色的白蘭地。張裕堅持以客戶為中心,在市場管理、價格設計、營銷等方面全力支持代理商。
會上,中國唯一的白蘭地釀造大師、卡亞白蘭地酒廠總經理張寶春也從技術層面闡述了張裕白蘭地的特點。首先,釀酒師專注于葡萄酒品質,從葡萄種植源頭,建立現代化、專業化的酒莊管理體系,確保每一瓶張裕白蘭地的選酒、陳釀、平衡精準;其次,在產品開發方面,緊跟時代多元化的消費市場,針對不同消費者的審美趣味和態度,開發出單一的產品。事實證明,這種產品策略已經初見成效。
發布會上,張裕白蘭地推出四個品牌,實現全價格覆蓋。高端品牌卡亞,售價400-2000元,針對的是平時喝茅臺、五糧液等高端白酒和洋酒的消費者。張玉進白蘭地,產品價格在200-400元之間,其中五星合集358元左右,新品牌新五星260元。目標消費者更年輕。低端品牌派格,零售價在80-150元之間,針對的是70-90年代的中檔消費者。方尼主要培養年輕消費者,在產品設計、內在品質、營銷方式等方面實現了不同的創新,以迎合年輕消費者。
張裕公司董事長周洪江此前接受采訪時表示,張裕作為上市公司,有三個板塊,一是葡萄酒,二是白蘭地,三是海外收購的進口葡萄酒。從目前的業績來看,葡萄酒是“一枝獨秀”,張裕未來將從“一枝獨秀”變為“三足鼎立”。
目前,白蘭地已經成為張雨欣的增長點。面對不斷擴大的市場,張裕股份有限公司總經理孫堅政治家表示,張裕將堅持“高端、高品質、大單品”的戰略,繼續為眾多熱愛白蘭地口味和文化的中產階級消費者提供一種全新的、有價值的消費選擇。(胡可路)