導語：新疆烏蘇啤酒，為何被稱為“奪命大烏蘇”？下面一次性講清楚
經常喝啤酒的朋友應該都知道烏蘇啤酒。可能烏蘇啤酒這個名字特別像外國名字，聽起來像進口啤酒。但其實是中國本土啤酒，產自新疆，是當地人非常喜歡的老式啤酒。
其實喝過烏蘇啤酒的朋友應該都知道，烏蘇啤酒力氣大，后勁足。這勁道不像啤酒，倒像白酒。所以很多喜歡喝啤酒的朋友接受不了烏蘇啤酒，覺得味道太重，不太好喝，以至于網上對烏蘇啤酒的評價都是差評，還有人稱烏蘇啤酒為“大烏蘇”。有什么故事？為什么叫大烏蘇？今天就一勞永逸的說清楚吧！
首先，烏蘇啤酒是以當地的名字命名的，也代表了一種當地的文化。其實當時烏蘇啤酒的制造工藝是比較難的，因為當時中國偏遠地區經濟發展不是很好，制造這樣的啤酒真的很難！
制造這種啤酒后，當地人愛上了喝它。不管他們高興不高興，喝幾瓶烏蘇啤酒總能緩解氣氛，讓他們心情變好，所以烏蘇啤酒對當地人來說是一種神奇的存在，是一種文化傳承！
“殺”這個詞從何而來？其實和當地的文化有關。是因為當地一家餐廳出了一道好喝的菜——湯飯，自從賣了以后就受到了很多人的追捧。大家都覺得特別好吃，吸引了很多人去吃，吃的人都贊不絕口，覺得這輩子沒嘗過太可惜了，吃過的人甚至更想吃！
因為這種現象，當地人把這種美味叫做絕望湯飯，這也是絕望一詞的由來。
烏蘇啤酒被稱為“大烏蘇”，是因為烏蘇啤酒在當地越來越受歡迎后，開始銷往外地。商家也是想獲得更大的利潤，宣傳自己當地的啤酒文化，卻沒有想到當地人覺得太好喝了，外地人接受不了！
首先，烏蘇啤酒的容量比普通啤酒大。喝酒的人看著這一大瓶啤酒，就覺得特別。而且當時的烏蘇啤酒釀造工藝還比較粗糙，里面雜質含量比較高，很難喝，后勁太大，一時讓人接受不了，以至于后來人們給它起了大烏蘇的稱號。
但是，新疆本地人并不覺得烏蘇有什么不好。他們之所以稱烏蘇啤酒為絕望烏蘇，是因為他們喜歡喝這種啤酒，而且喝了一瓶直到喝醉了還想喝，所以他們稱之為絕望烏蘇！
其實也是由于烏蘇啤酒的制作工藝太差，殘留物質太多，也讓它有了更濃的麥香味。口感比普通精釀啤酒更香。大部分人可能喝淡啤酒比較多，所以不習慣喝這種口味比較濃的啤酒。
不過這烏蘇啤酒也代表了新疆的一種文化方式。不喜歡也沒必要貶低。
其實烏蘇啤酒發展這么多年，釀造技術已經有了很大的提高。也出了很多系列產品，口味也越來越好。現在很多人都很喜歡烏蘇啤酒。
如果你是喝過之前的烏蘇啤酒然后再也沒有嘗試過的朋友，不妨試試現在生產的烏蘇啤酒。相信你在里面會有很大的變化，它的啤酒容量比普通啤酒大。喝起來更過癮，相信你會再次愛上它的！
