作為喝酒種草的小規模UP,推薦白酒最常見的問題就是“白酒價格貴”。白酒雖好,但不那么親民。另外,由于現在易的情況,很多酒友的收入比以前低了很多,不能像以前那樣隨便買了,還得看錢包。
既然要了解一些低價白酒,當然首先要滿足純糧白酒的屬性,然后才是低價。本期先安排大家聊聊清香型白酒,盤點7款30元就能買到的清香型白酒,都是100%純釀,是口糧酒的好選擇。你嘗過這七種酒嗎?
1.牛欄山青牛2 56度均價:10~13元/瓶,500ml
提到牛欄山,很多人的第一印象是“牛欄山產酒鬼酒”。畢竟“白就是酒鬼酒”這個事實已經深深的印在了很多人的腦海里。不過牛欄山也有純糧白酒,價格比白牛二低,是綠牛二。
產品定價,我看不懂牛欄山的營銷策略。純糧酒綠牛二以高粱、豌豆、小麥、大麥、清水為釀造原料,純糧固態的傳統二鍋頭釀造工藝,不添加“食用酒精”和“食用香精”等材料,定價比酒鬼酒白牛二便宜好幾塊?逆向操作?
此外,綠牛二的葡萄酒質量對于它的價格定位來說是一個驚喜。葡萄酒是純的,帶有淡淡的甜味,沒有嗆鼻的刺激感。酒入口微辣,略帶刺激。酒體柔和,香甜爽口,下咽順滑,回味甘甜,微焦微苦。作為一款低價的口糧酒,綠牛二的性價比相當高。
2、紅星二鍋頭綠瓶大二56度均價:15~18元/瓶,500ml
紅星二鍋頭是北京第一個釀造二鍋頭的白酒品牌,也是創立了二鍋頭釀造工藝的濃香型白酒品牌。它傳承的不僅僅是釀造技藝,更是傳統純正的酒文化。人們喝得起、唱得動的酒,才是大眾化的好酒。
紅星二鍋頭的低價酒有56度綠瓶大二和53度藍瓶8年陳釀,釀造工藝略有不同,造成了兩種不同風格的清香型二鍋頭酒,但都是不添加食用酒精的純糧酒。
兩者相比,綠瓶大二的二鍋頭風味更為純正,酒精度高達56度,入口濃郁爽口,清香甘甜,屬于傳統的二鍋頭口味。
8年陳釀的藍瓶酒精度降至53%,酒質淡淡順滑,酒香淡雅,酒體入口柔和順滑,層次感比綠瓶大二更突出,口感柔和香甜,回味悠長。當時是大眾口味,比較適合初嘗二鍋頭的酒友。
3.寶豐復古大曲50度均價:30元/瓶,500ml
除了二鍋頭清香型白酒系列,傳統清香型白酒和清香型白酒可以說是“一家獨大”,知名度最高,讓其他清香型白酒的光芒都不那么耀眼。比如“十七大名酒”之一、“中國三大清香型白酒”之一的河南省名酒寶豐,可能只有河南省的資深飲酒者或飲酒者才知道。
雖然現在的寶豐酒還不溫不火,但其釀造細節相互依存,而且在低價的清香型白酒中,寶豐酒比汾酒性價比更高。
復古風格的寶豐大曲是汾酒黃蓋博粉的標桿,但它可以用黃蓋博粉的一半價格買到。酒價不貴,但酒質比黃蓋博粉更純凈柔和,面粉香味濃郁,酒體入口刺激性低,入口順滑無辣味。如果不能適應博粉的麻辣感,不妨試試寶豐大曲。
4.汾陽王黃蓋府53度均價:25元/瓶,475ml.
杏花村產的酒都只知道汾酒。畢竟品牌有名。在杏花村的核心產區,其實有一個汾陽酒的汾陽王品牌,而且這個酒廠很大。汾陽酒的釀造技藝是承襲汾酒的,所以兩者的整體酒質風格有相同之處,也有不同之處。
在南非
王芬的黃蓋府藏,和寶豐大曲一樣,都是黃蓋博粉的標準錢,汾陽王黃蓋府藏的瓶型是仿黃蓋博粉的,所以標簽不一樣,真的省心。酒味類似于黃蓋波芬,甚至可以說是非常相似,口感香醇,味道正。不過精品還是覺得黃蓋博粉更醇厚更柔和,但是價格比黃蓋博粉高。
5.草原酒均價:21元/瓶,494ml
內蒙古產的白酒,大多都是純糧食釀制的烈性白酒,酒精度在60度甚至更高,草原白酒就是其中一款。
草原白酒是內蒙古當地人最愛的口糧酒之一,價格便宜,酒精度60度,因其酒質中富糧香感,柔中帶剛的清香口感,下喉順,酒香突出,醉人不傷身,榮獲過“內蒙古優質白酒”美譽,在內蒙古地區相當受歡迎,地位額高。
但是草原白酒的酒精度達到60度,若非是品鑒過眾多好酒的老饕們,還真不一定能駕馭得了。
6、一擔糧老北京二鍋頭均價:14元/瓶,480ml
二鍋頭系列的相關品牌實在不少,一擔糧二鍋頭,則是近幾年興起的中低端清香酒新秀,通過獨特營銷策略,和優秀的全新二鍋頭勾調技藝,釀制出全新風格的清香型二鍋頭,并得到很多酒友認可。
一擔糧二鍋頭的產品線并不多,但各具特色,其中“逗號款”的性價比最高,酒質風格也是我最喜歡的,屬于清香型白酒的酒味較輕,更富有地道二鍋頭風味和口感,入口綿甜,糧香明顯,酒度不高,喝起來綿柔舒服,且回味甘甜,價格實惠,適合當長期口糧酒。
7、晉泉高粱白酒 42度五年陳釀均價:30元/瓶,450ml
山西實在是太多清香型的白酒品牌了,除了汾酒能一家做大外,很多清香酒品牌在省內都占據著市場份額,山西太原最出名的品牌自然是晉泉酒,晉泉酒廠推出的光瓶酒,大多都是酒友喜愛的口糧好酒。
30元內,晉泉五年陳釀是推薦的光瓶糧食好酒,外包裝樸實無華,上市以來就備到酒友喜歡,純高粱釀造,清香型白酒,因酒度低原因口味較淡,喝著不辣口,下喉舒服,口感綿柔,清香淡雅卻又回味悠長,這種獨特酒味,與汾酒很不一樣,口感好,喝著不頭疼。
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