在喝酒這件事上，有兩種人：喝酒的人和不喝酒的人；在這部分飲酒人群中，有兩類人：懂酒的和不懂酒的。
這幾類人有什么區別？其實很簡單。從他買什么酒喝什么酒就能看出來。
不喝酒不懂喝酒的，買酒用酒，不分場合，都是名酒、流通酒等貨幣；但是一些真正懂喝酒，經常喝酒的老酒膩子，除了一些官方和商業酒局會用流通酒。通常大多數人在自己的圈子里都沒見過或聽說過自己經常喝的酒。
其實原因很簡單：全國有近2萬家白酒廠，2萬多個品牌，全國知名品牌不超過500個。19500家酒莊中，臥虎藏龍的優質酒太多了，只是因為不出名，只能安安靜靜的過日子。有些酒廠甚至連自己的酒都不知道，品質堪比名酒。
由于文章篇幅有限，筆者整理了五款地方白酒。因為這樣那樣的原因，他們在全國知名度不高，但在產區卻很有名氣。老酒友只要喝一次就整箱買。
杜康酒杜康酒作為中國歷史上的名酒，創制于杜康，產于中國酒文化的杜康村，故名。
多年來，它吸引了無數世界各地的名人對它的贊美和贊譽，其中最著名的就是那句“為什么能解憂？只有杜康”。有歷史碑文和名人背書，依托杜康村的風水之地，再加上后來酒廠的不斷改進，現在的釀造勾兌技藝已經非常成熟和優秀了。
而且它的味道和質量都是當地人認可的。在河南，本地人和外地人都喜歡喝杜康酒。以天然泉水為濃香型白酒，酒泉水以優質高粱、小麥為原料，具有潤、甜、鮮、長的獨特風味。
作為新疆白酒的龍頭企業和濃香型白酒的典型代表，伊力特伊力特有“塞外五糧液”的美稱。
口感是典型的五糧濃香，整體感覺和川酒差不多。倒入杯中，香氣明顯，香氣綿長，入口強勁，無辣喉，清甜爽口，有一種大家協調的獨特風格。享譽新疆內外，被譽為“新疆第一酒”。
一杯濃，越喝越好，不上頭。飲料的性價比和質量都非常出色。
尊仁臺尊仁臺產于貴州茅臺鎮核心產區。由遵義酒業協會領導及專家團隊把關鑒定，精選十年以上優質陳年基酒，小批量精心勾兌。
酒莊創立近百年，代代相傳，秉承茅臺鎮千年傳統釀造工藝，精選當地優質紅櫻桃糯高粱為主要原料，采用原生態小麥制曲。尊仁臺醬香型白酒經過一年的反復發酵，多次蒸餾，多年窖藏，與陳年基酒勾兌，達到了優良的品質和口感。
開瓶后聞起來很香，醬香但不亮。老香舒服，入口醬香醇厚，香味濃郁，層次分明。只要是認真品過的酒友，都會覺得尊仁臺物有所值。
雅西窖雅西窖酒產于貴州省雅西鎮。它位于釀酒金三角的核心地帶，釀酒歷史悠久。上世紀80年代，它被譽為“酒中之美”。
獨特之處在于入口香氣濃郁，醬香回味無窮。濃濃的醬尾在飲酒者心中一直占據著重量級的地位。
據記載，雅溪鎮的釀酒可以追溯到800多年前。此后，雅溪酒窖的釀造仍保留著傳統的作坊式工藝。好酒的嚴格執行，需要選糧，選酒
小五仙醬香型白酒嚴格按照醬香工藝釀造。是優質醬香型白酒經過兩次喂糧、九次蒸煮、七次取酒的精華，在天然洞穴中存放三年以上，酒體自然成熟，醇香和諧，風味獨特。
風味獨特，醬香突出，優雅細膩，回味悠長，空杯留香持久，飲后舒適。“與人民一起實現品質生活”是品牌口號，它已成為受歡迎的白酒品牌之一。
