買白酒時,不管什么牌子,瓶上有“5個字”,都是純糧好酒。
前兩天村里有人辦流水宴,他三叔興沖沖地去了。他不想喝太多酒,就吐了一晚上,整個人都倒了。
之后三叔吸取了教訓,說以后再也不亂喝了。就算喝,也只會喝純糧純酒。但是我三叔不知道怎么分辨,只好先挑一些牌子的白酒,所以花了不少錢,其實買白酒時,不必管什么牌子,只要白酒瓶上有這“5個字”,就都是純糧好酒。.
瓶身上這“5個字”,其實就是5個數字,即白酒標準號。
一、純糧酒的標準號
純糧白酒有十幾個香型,每個香型都有不同的標準號。
醬香型:GB/T 26760
米香型:GB/T 10781.3
老白干香型:GB/T 20825
詳情見下圖:
買白酒,先看“執行標準號”這五個字。只要符合標準號,都是純糧白酒。只看品牌來判斷白酒是不是純糧白酒,其實是非常片面的。
二、勾兌酒的標準號
人們常說的勾兌酒,其實分為兩種,一種是純酒精勾兌,一種是純糧食酒與酒鬼酒勾兌。
純酒精勾兌酒:GB/T 20821
食用酒精(98%)和調味料(2%)=酒精配制酒。
低品質的馬鈴薯、甘蔗渣、糖等含有淀粉或糖的廉價原料是提取食用酒精的主要來源,成本低廉,深受勾兌人們的喜愛。
但是這種酒精勾兌的酒成分不安全,口感差,容易喝,長期喝對身體不好,對人有害,所以很多人都很討厭。
純糧酒與酒精酒勾兌:GB/T 20822
食用酒精(70%)純糧酒(30%)=酒精勾兌酒。
這種白酒聲稱在勾兌過程中添加了不少于30%的純糧白酒,所以并不是真正的酒鬼酒,充其量只是勾兌酒。
由于含有大量的酒精酒,建議大家不要購買和飲用標準號為GB/T 20822的勾兌酒。
除了這些,如果看到一些包裝過于華麗的白酒,也要注意它的標準號。包裝也是勾兌酒的盲法之一,但現在市面上的白酒那么多,哪些是比較劃算實惠的純糧酒呢?下面就與大家分享幾種。
第一、君中元私藏酒
執行標準:GB/T 26760。
從君中原私酒的執行標準不難看出,其屬于醬香型白酒。它的釀造者曾,也是中國醬香型白酒的創造者,也是(茅臺老廠長)的弟子。
為了嚴格控制白酒質量,白酒的釀造原料要求很高。選用籽粒飽滿緊實的紅纓糯高粱,外殼堅硬,釀造的白酒糧香更加醇厚。
采用坤沙技術釀造,發酵時間長達一年。新酒出來后,需要窖藏三年以上才能喝完。一打開,酒香四溢,醬香濃郁。
酒:清澈見底,無雜質,微黃,飽滿而立體的酒珠,均勻地漂浮在酒中,掛杯厚。
酒香:醬香濃郁,風味和諧濃郁,略帶酸味,留香時間長。
入口:醇厚濃郁的醬香瞬間俘獲味蕾,帶來陣陣醇香。每喝一口,都會很甜。酒香溫潤如絲,流進喉嚨,很舒服。
入口不濃,回味悠長,細膩柔和,讓人沉浸其中,如飲甘露。不要酒后沖昏頭腦,不要耽誤第二天上班。
也因為口感好,贏得了很多酒友的青睞,很多老客人經常囤積。
第二、52度劍南春
濃香型劍南春白酒清冷,酒花如珠般密集濃郁,酒線連綿,回味悠長,香味十分和諧。
水晶瓶高貴典雅,豐滿圓潤,造型非常獨特。獨特的包裝,適合宴請或送禮,口感不錯,符合大多數人的口味。
買白酒時要怎么挑選,【生產標準號】這“5個字”你都記住了嗎?牢記白酒生產標準號,分清純糧酒與勾兌酒,無論什么牌子,都可以喝到純糧食好酒啦。
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