江蘇的幾款“尷尬酒”,輝煌時家喻戶曉,如今在本地被冷落
中國有10缸白酒,江蘇占掉4缸。
江蘇自古就是中國的富庶之地,魚米之鄉,古為吳越之地。豐富的農作物是釀造好酒的前提。此外,江蘇氣候濕潤,溫暖多雨,有釀造葡萄酒的自然條件。
20年前,江蘇曾經是全國最大的白酒消費市場,當地的“三溝一河”甚至可以媲美川酒,平分東西。
但是,今天我問你:江蘇除了洋河還有別的好酒嗎?
估計很多人回答不出來。統計顯示,當年的名酒沒落了,消失了,消失了,真的是“江南釀酒廠倒閉了!.”
你知道多少這種曾經統治一方的江蘇酒怎么就被冷落了,的“尷尬酒”嗎?
現在就讓大家了解一下江蘇這些尷尬的酒吧。
一、分金亭酒
這個陌生的名字,當他消失在超市里的時候,很難說出口,但當他看到酒瓶的時候,一些30歲以上的江蘇人,肯定會想到下班后幫父母在附近的小賣部買酒,分金庭酒。泗洪特供酒還依稀記得。從1994年到1997年,這款酒是中國最暢銷的酒,人民日報稱贊“人民心中的金牌白酒””
再加上價格親民,這款酒被放在了城鎮和小城市貨架上最顯眼的位置。“尷尬”的是,進入21世紀后,酒廠跟不上時代的發展。隨著小賣部的升級,超市的商品重新洗牌,包裝略顯土氣、名字不易記的粉金庭酒消失在貨架上。直到今天,你在蘇州也很難再看到這種酒了。
二、高溝酒
現在很多人一定聽說過。以喜慶為名,在中國廣大地區,人們都愿意用這種酒作為婚宴用酒,但只有60歲以上的人才聽說過。上世紀90年代,代表江蘇的高溝酒獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。民國時期成為江浙一帶的搶手白酒。解放后,我繼續獲得“江蘇名酒”的稱號,那是年銷量過十億的時候,在我物質還不富裕的年代。10億簡直就是天花板的存在。之后的“尷尬”是定位不準,包裝和名字制約了酒的發展。最差的時候,酒廠差點破產,但是酒廠一窮二白就變心了,眼睛盯著婚宴行業。將“高溝酒”更名換成“今世緣”,'s的好名聲讓這款酒回了一口血,慢慢地把它從破產的邊緣拉了回來。
三、雙溝大曲
雙溝大曲當年入選“中國名酒”,新一年的銷量也打破了5億的紀錄。尷尬的是,由于經營問題和破產重整,最終被洋河收購。現在成了洋河的基地酒廠,還不如雞。
四、湯溝酒
上世紀,湯溝酒成為貢品御酒,建國后獲得國家白酒金銀牌多達20枚。“尷尬”的是后來的城市改造,酒廠搬遷,大量基酒生產,再加上白酒行業的變天。現在在江蘇幾乎看不到湯溝酒了。
研究這些酒的興衰,不難發現。他們淹沒在時代的變遷中,在時代的變遷中進步。不進則退。白酒的變化日新月異,主要是宣傳理念、名稱、酒類定位、包裝的變化。如果你錯過了機會,形勢就會逆轉。金色十年白酒倒掉了多少好酒,一些不知名的酒也成了家喻戶曉的名字。市場的更替可以用天來計算。如果不快速反應,只能被動挨打,哪怕延續千年。
不僅江蘇省的葡萄酒面臨著“尷尬”的挑戰,全國各地的葡萄酒都面臨著重新洗牌。但與此同時,白酒行業也有后起之秀不斷涌現。比如湖北白云邊取代枝江大曲,就是因為模仿臺灣白酒而不是習酒。
湖北白云邊
這種酒一開始沒有湖北的枝江大曲有名,后來的枝江大
img.php?k=湯溝酒是哪家廠生產的,湯溝酒都有哪些7.jpg">②緣得仿臺酒
是一款茅臺鎮出產的醬香酒,一直就是默默無聞,加上茅臺鎮名酒林立,已經成名的有茅臺酒,國臺酒,小糊涂仙等,緣得酒很低調在做品質,將研究經費花在刀刃上,釀造工藝和原料同茅臺酒是一脈相承,酒香濃郁,醬香醇厚,空杯留香,價格也親民,本地人婚喪嫁娶的常用口糧酒,在當地好酒白酒多如牛毛的地方,能站得住腳也是說明酒質有保障了。
“尷尬”的是有茅臺的口感,卻沒有茅臺的命運,除了當地,知道的人不多。
總結:每款酒都有自己的宿命,現在看來只有做好品質才是生存之道。如果您的家鄉也有“尷尬”酒的故事,請分享在評論區。