北大倉是產于黑龍江省齊齊哈爾市的北方風格醬香酒，不同于主要產于貴州赤水河沿岸的南方風格醬香酒。北大倉有自己獨特的黑土特色，色澤淡黃，醬香突出，被網友稱為“東北小茅臺”。
今天我們就來看看一瓶60元的北倉布優。有多厲害？
原料
水、高粱、小麥
觀色
酒體清亮淡黃，酒花密集細膩，消散快，酒液黏實，掛杯厚，掛杯紋適度稀疏。
聞香
酒體純凈醇厚，無異味，醬香突出，糧香明顯，有輕微的窖泥味，有輕微的酒精刺激感。但缺少醬香型酒特有的焦糊味和花果味，整體香氣不夠協調。
入口
入口綿軟，喉不辣，肚不焦，酯味明顯，酒體在口中感覺順滑，醬香突出，糧香明顯，中部偏酸，舌根可感受到苦味，回味不明顯。回味是醬和高溫曲的焦味，但焦味有點淡。
50度醬香型白酒北倉部優，整體酒體柔和和諧，但缺乏醬香型白酒典型的焦香味。現在價格略有上漲，性價比沒有以前高了。總的來說，這種酒是一種輕瓶醬香型白酒，適合作為口糧酒自飲。
