導語:山西人請客喝啥酒?內行人從不用茅臺,這4種“廉價酒”正中下懷
說起山西,首先想到的就是煤礦。
讓煤礦山西早早實現了經濟騰飛,從而誕生了一批又一批令人羨慕的“煤老板”。
平時有人在炫富的時候,我們會開玩笑說:這個人家里有礦!
雖然“煤老板”有些可笑,但山西人善于管理。在古代,晉商聞名全國。所以山西人給人的印象是樸實、精明、豪放的形象。
除了山西煤礦,山西人還有一大特色,就是酒文化。
很多人從小就愛喝酒,喝酒自由直接,從不拖泥帶水。雖然平均酒量低于山東和河北省,但與南方省份相比還是綽綽有余。
山西人在酒桌上請客會用什么酒?圈內人從來不用茅臺,這四種“廉價酒”好喝!
1、汾酒
要說你最喜歡的酒,自然是家里的汾酒。
汾酒屬于清香型白酒,山西人對清香型白酒的抵觸情緒不大,所以山西省最暢銷的白酒就是清香型白酒。
汾酒是中國四大名酒之一。酒文化可以追溯到4000多年前。汾酒歷史悠久,底蘊深不可測,在上世紀八九十年代成為白酒行業巨頭,影響力堪比今天的茅臺。
平時招待親朋好友,山西人自然會把最好的東西分享給別人。如果你拿出汾酒,說明你是個懂酒的人。如果是茅臺,那就不倫不類了。
汾酒和茅臺相比,價格可能相差很大,但不影響它在山西人心中的地位。或許這就是主持人的優勢吧!
2、古道江湖
雖然山西人偏愛清香型白酒,但是山西人聰明能干。他們在酒桌上看事情看得透徹,做事會顧全大局。
眾所周知,酒桌上喝酒的人不一定都是朋友或親人,也可能是外地的朋友。如果一味地迎合自己的口味在酒桌上喝酒,結果可能是"招待不周"。
所以有些山西人也囤積一些外地酒,比如這種來自四川邛崍的古道江湖酒。
這是一種濃香型白酒。濃香型白酒是目前的主流香型,最受人們喜愛,也最容易被人們接受。囤積起來總是沒錯的。
這酒雖小有名氣,卻出自邛崍。酒采用古代工藝和現代白酒工藝釀造,滴滴是純糧酒。
當然能被聰明的山西人欣賞。光有質量是不夠的。口味和性價比都在考慮范圍內。
為了迎合80%的口感,這款酒用8年的優質基酒勾兌而成,由專業調酒師團隊精心調制。
雖然特色收斂了一點,但酒質晶瑩剔透,酒體醇厚和諧,入口甜而不膩,口感柔和,清爽干凈,不澀口。
也許你覺得財大氣粗的“煤老板”會選擇五糧液和瀘州老窖,但其實山西人很低調,他們有很好的接待客戶的方式,而不是簡單的用大牌酒撐場面。
3、竹葉青
汾酒集團的“一門兩酒”除了汾酒還有一種被稱為“古代名酒”的竹葉青酒。
葉青酒是一種露酒,是以優質汾酒為基酒,配以數十種藥材,采用獨特的加工工藝配制而成。
酒綠色清香,細膩的產品有汾酒特有的甜味,容易讓人接受。后味略苦,但多喝幾杯就可以慢慢習慣了。
山西的“煤老板”雖然很多,但大多數都是普通老百姓。竹葉青酒便宜實惠,適量飲用對身體有好處。這樣一款入門級的口糧酒,在山西很受歡迎,但在省外銷量一般。
聽過這款山西名酒的外地人很少,其實這酒是老字號白酒,名氣僅次于汾酒,來自山西首府太原。
也是一款清香型白酒,原料為高粱、大麥、豌豆和水,經傳統的清香工藝釀制而成,一清到底,風格典雅,酒體清明,倒酒酒香純正清雅,喝起來綿柔利口,酒味很足。
自唐宋以來,太原酒坊林立,釀出的酒享譽三晉大地,深得民心,此酒很好地承接了當地酒文化,扛起來太原白酒的大旗,因價格實惠,被譽為“民牌”產品。
小結一下:山西人最愛的還是清香型白酒,外地酒更多是被當做備用酒招待外地客人,這4種酒的價格都很親民,相比茅臺酒,都算是“廉價酒”了。
山西人還喜歡哪些酒呢?歡迎大家在評論區留言補充。