海霧里小酒館加盟是深圳第一家連鎖品牌店,通過”海霧里小酒館”的創業模式,旨在借助”海霧里小酒館”的強大的品牌影響力,能夠為餐飲店、經銷商、煙酒專賣店等與顧客深度溝通的商業伙伴,提供更專業、更好的服務。
”海霧里小酒館”創始人馬蘇鵬介紹說,他們經過多年經營,目前已發展成為深圳餐飲市場的三大品牌之一。

海霧里小酒館加盟
1:馬蘇鵬表示,”海霧里小酒館”的主要的消費群體是來自居民家庭,以小聚、聚餐居多,因此在拓展餐飲門店的同時,提升消費體驗。”海霧里小酒館”門店是一家新晉餐飲品牌的聚集地,首先它希望通過”海霧里小酒館”這種對小酒館產品的認知教育和體驗營銷,為用戶提供更加便捷的”小酒館”服務。
2:另外,這也是目前市場上的小酒館品牌越來越多。”海底撈”、”新消費品牌小酒館”等等都是海底撈小酒館的開店原因。
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1:海底撈的酒館模式為何被酒館”復制”?”海底撈”的發展模式是早期,它通過供應鏈的建立,將工廠的酒水、酒水送到顧客手上,在店面里、院子里、廚房里,既能喝到每一口的精釀啤酒,也能喝到每一口的進口啤酒,也能吃到每一口的火鍋底料。從這個角度來說,海底撈的酒館模式值得酒企學習。
2:通過了解海底撈的自有業態和品牌的經營模式,可以為商家提供一些酒水、飲料、周邊、餐飲等的整體解決方案,幫助商家打造自己的品牌和產品。海底撈的酒館模式還可以學習海底撈的酒類產品包裝設計,建立酒廠的線下體驗,形成年輕化的體驗。
3:眾所周知,海底撈是火鍋企業,但在酒類業態中屬于優勢比較明顯的企業,因為海底撈具有壟斷優勢。基于線下渠道和消費者洞察,海底撈獨創了酒館模式,使海底撈品牌在餐飲渠道上的增長有了一定的基礎。
4:但目前,海底撈酒館模式的創新在一定程度上是基于對于傳統酒館模式的重新理解。與其他酒館模式相比,海底撈酒館模式的優勢在于體驗式,主要依靠口碑傳播和餐飲消費者體驗。
5:最重要的是,顧客可以在線上獲得來自海底撈的食品和飲料。隨著線下業態的迅速擴張,酒館模式也會發生變化
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