五糧液醬香型酒(2022五糧液怎么喝

五糧液醬香型酒雖然在網上刷了一篇關于五糧液醬香型酒的文章，但對消費者的認知依舊是從它的“醬味”開始的。

由于現在白酒行業激烈競爭，酒企在宣傳時更多側重于宣傳產品本身，其風格和質量也是千差萬別，濃香型白酒大多突出醬香，綿柔、淡雅，而醬香型白酒不突出醬味。

五糧液醬香型酒

1：茅臺醬香型酒的醬香型白酒風格特點可以用“三高三長”來概括。一個是高溫制曲，一個是重陽下沙，一次是取酒，一個是二次投料。

2：由于生產工藝的不同，兩次投料不一樣，所以生產出來的醬香型白酒，風味和品質不一樣。不同的生產工藝，釀出的醬香型白酒品質也不一樣，醬香型白酒從制曲到成酒，需要一年的時間。

2022五糧液怎么喝

1：新酒出來后要存放6年以上才能勾兌成酒。酒廠的生產環境、窖池、生產工藝都是一樣的，所以釀造出來的酒質量也不一樣。

2：所以，醬香型白酒也有好壞之分。其中，醬香型白酒的坤沙和碎沙是最好的，但由于制曲、發酵、取酒的時間不同，醬香型白酒的品質也不一樣。

3：所以有一個比較直觀的區分，就是看“酒曲”和“坤沙酒”的成分。然后再來看看區別。

4：“坤沙酒”只用仁懷本地的紅櫻子高粱和優質小麥釀造，而其他地方的高粱多為“坤沙酒”。這種坤沙酒的特點是原料完整，是仁懷本地的“紅纓子高粱”。

5：這種高粱顆粒飽滿，經過粉碎，還有一部分細小的毛孔，因此被稱為“沙”。沙是醬香型白酒的靈魂，原料為當地特產的“紅纓子高粱”。

6：這是紅纓子高粱中特有的物質。經過一系列繁瑣的工藝，釀酒師需要經過“九次蒸煮，八次發酵，七次取酒”的復雜工藝。

7：坤沙酒有兩種:一種是普通的坤沙葡萄酒，一種是食用酒精勾兌酒。純糧酒的原料是高粱、小麥、大米、玉米，顆粒小、皮厚、耐蒸煮、耐翻造。

8：但是要注意的是，使用的是“食用酒精”，食用酒精是從這里得到的。再來看看下面的兩款:1.君中原藏酒