散裝純糧白酒哪個牌子好(2022哪個散裝白酒是大牌嗎

散裝純糧白酒哪個牌子好?”有人問”這個問題的答案是，”散裝”酒質肯定比”純糧”酒好喝，這樣對吧，這樣說不對啊，這些答案應該對嗎?”這個問題，很多人都會覺得很扯，那么今天小編就來為你答疑解惑。

首先，我們來說說”純糧”酒的分類。

散裝純糧白酒哪個牌子好

1：”純糧酒”(純糧發酵)是指以糧食為原料，采用固態工藝生產的白酒。所謂”純糧酒”是指用高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、蕎麥等谷物為原料，以純糧釀造的酒，完全符合白酒的質量標準。

2：固液法白酒(一部分是酒精酒)，是指以固態法白酒(不低于30%)、液態法白酒勾兌而成的白酒。”純糧酒”分類根據”純糧酒”和”酒精酒”的不同分類，”純糧酒”可以分為:1、固態法白酒，原料以高粱、大米、糯米、小麥、玉米等糧谷為原料，采用固態發酵，開放式操作，以保障香氣純正、口感醇厚、回味悠長。

2022哪個散裝白酒是大牌嗎

1：2、固液法白酒，原料以純糧為主，采用固態發酵工藝，以糧谷為原料，通過加入一定比例的固態糖化發酵劑，經固態蒸餾成食用酒精，再經勾兌調配而成的白酒。(3)液態法白酒，原料以薯類、糖蜜等原料，采用液態發酵工藝制成的白酒。

2：2、固態法白酒，原料以糧谷、薯類、糖蜜等為主，采用固態發酵工藝，以糧谷為原料，采用固態蒸餾、貯存、勾兌而成的白酒。(4)固液法白酒，原料以富含淀粉或糖類物質的物質為原料，采用液態發酵工藝生產的白酒，液態法白酒是指含有一定比例固態、固態發酵的白酒。

3：3、2、固液法白酒與液態法白酒的區別在原料、工藝上，固液法白酒與液態法白酒有明顯不同，這是因為它屬于固液法白酒。(1)酒中微量成分不同，固態法白酒中微量成分中微量成分的占比，液態法白酒占比約40%。

4：(2)勾兌法白酒中微量成分含量占比約14%。(3)生產過程中不同批次、不同酒精度、不同香型、不同輪次、不同品質的酒