白酒鋪貨怎么跟飯館談,記者昨天走訪了幾家超市的白酒柜臺,發現陳列的大多是知名品牌,這里的酒大多是低端的光瓶酒,比如紅星二鍋頭、牛欄山、老村長、龍江家園等。
其中,牛欄山最暢銷。

白酒鋪貨怎么跟飯館談
1:導購員說,他家的光瓶酒是牛欄山的代工產品,價位較高。像牛欄山的二代陳釀,它的賣價只有8元一瓶。
2:這個系列白酒的價格比較低廉。”瀘州老窖博大酒業一經銷商在負責小郎酒的區域市場工作時,并未告訴筆者,牛欄山二鍋頭在湖南的銷售很好,而且牛欄山的市場售價在50元左右,在湖南市場售價也在15元左右。
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1:”目前小酒市場很火,小瓶裝白酒消費主流消費群體主要是年輕人。”瀘州老窖博大酒業總經理李小剛向筆者透露,瀘州老窖在湖南市場的做法是以團購銷售為主力,目前大商運作的小酒系列產品在湖南市場銷售的量占比已經超過70%。
2:”山東溫和酒業總經理肖竹青表示,四川酒水市場規模不算大,但已經有大量小酒品牌在全省范圍內耕耘,隨著白酒消費的升級,小酒市場的成長空間很大,小酒品牌的活躍度也較高。肖竹青告訴筆者,今年小酒市場的變化較明顯。
3:”前些年我們酒類市場做的很好,但還是出現了不少雜牌酒。”成都某經銷商談到。
4:目前小酒市場仍在全國范圍內耕耘,成都、德陽、綿陽等地的”小”酒品牌尚處于發展初期,僅處于初步探索期,尚處于起步階段。未來,消費者培育將更加全面,通過品牌的力量,成都市場一定會迎來一次消費升級。
5:2、品類全面升級去年春季成都糖酒會期間,小酒市場發生了變化。白酒行業整體容量下降,行業集中度進一步提高,低端白酒銷量占比明顯下降,而原有小瓶酒的發展開始興起。
6:另外,小瓶酒也成為了消費者在選擇時的選擇。相比于大瓶酒,小瓶酒的發展和消費人群更加多樣化。
7:根據中國酒業協會的統計數據,2016年我國小瓶酒市場規模已經達到150億元,隨著小瓶酒市場規模的進一步提升,消費者對白酒的消費需求也在不斷升級。目前,小瓶酒主要以38度小容量產品為主,僅在部分城市受歡迎。
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