什么是普洱生茶和熟茶(2022普洱什么熟茶生茶后勁大嗎)

什么是普洱生茶和熟茶普洱茶指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。

有外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

什么是普洱生茶和熟茶

1：有生茶和熟茶之分，”什么是普洱生茶和熟茶”普洱茶指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。有外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

2：有生茶和熟茶之分，”生茶”是以自然方式發酵，茶性較刺激，放多年后茶性會轉溫和，好的老普洱通常是以”生茶”，”熟茶”這兩種，今天我們主要談談生茶和熟茶的區別，感興趣的朋友不妨一起往下看。普洱生茶和熟茶的區別(一)制作工藝不同生茶的制作工藝是指鮮葉采摘后經殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。

2022普洱什么熟茶生茶后勁大嗎

1：再經緊壓成型，成為緊壓生茶品。生茶的制作工藝是將鮮葉進行攤涼，讓其散失一部分水分。

2：然后揉捻，讓其成為生散茶(普洱毛茶)。再經緊壓成型，成為緊壓生茶品。

3：熟茶的制作工藝是將曬青毛茶進行人工灑水渥堆發酵成熟散茶，再經緊壓成型，成為熟茶品。普洱生茶和熟茶的區別(二)制作工藝不同生茶的制作工藝為:鮮葉采摘后經殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。

4：生散茶經人工快速后熟發酵、 灑水渥堆工序，即為熟散茶(普洱散茶)。再經緊壓成型，成為緊壓熟茶品。

5：生茶和熟茶的區別(三)茶性不同生茶和熟茶的茶性不同生茶和熟茶的茶性不同，屬于涼性，熟茶屬于溫性，生茶性味功效、作用也與熟茶差不多，在性質上也有些區別，普洱生茶的茶性偏涼，具有清熱、消暑、解毒、去火、止渴、強心提神的功效，生茶的活性成份較多，因此，熟茶比較溫和，適合中老年人飲用。生茶的茶性比較烈，刺激性較強，且帶有濃烈的苦澀味