白酒可以做什么美食，中國白酒文化歷史悠久，味道特，在中國傳統文化中，”酒”可以說是日常生活的重要組成部分。
下面小編為大家整理了一些美食。
白酒可以做什么美食
1：1、食材:蔥、姜、蒜、大料酒、胡椒、醋、糖、醬油做法:1. 先把所有的蔥、姜、蒜、大料酒、醬油等放入鍋中，倒入小料酒，攪拌均勻備用。2. 油溫:水開后蓋上鍋蓋放入大料，小火煮至加入適量水，撈出控干水分。
2：3. 撈起撇去浮沫，再將蔥、姜、蒜、大料酒、胡椒和大料酒、糖、醬油倒入鍋中，煮至溶化。4. 轉小火煮至七成糊狀即可。
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1： 燒開后放油鍋，炸至表皮焦黃。5. 把蔥、姜、蒜、大料酒、醬油、鹽、生抽、蠔油和淀粉倒入鍋中，放入炸好的魚片，倒入調味料一勺，攪拌均勻。
2：6. 用勺子將魚片炸熟，然后撈出。7. 鍋底燒開后撈出，燒熱后倒入三分之一熱油爆香，即可食用。
3： 佐餐酒米飯涼菜 做法: 1、糯米飯按照1:2:2的比例做成米飯，把所有食材都放進去拌勻即可食用。2、切碎后切片。
4：3、剩下的大米撈出放入碗中，先炒一會，再炒一會。4、加入黃豆醬油，加入半勺陳醋，一勺雞爪調味料。
5：5、拌勻后淋入半勺料酒，將湯汁和半勺調味料淋入鍋中。6. 盛出后再往鍋中倒入半碗黃酒，做出生腌芥末湯。
6： 三、自制肘子燒香雞燒油 做法: 1、將煎炸的雞放入油中，加些油，去掉浮沫。 2、將煎炸的雞放入鍋中，加些黃酒、醬油、味精和一點糖，用小火燉煮，然后關火后再把湯汁燉煮片刻。
7： 3、把煎炸的雞放入鍋中，倒入一些料酒，繼續燉煮，直到雞肉表面酥脆為止。 4、將豬脊肉與椒鹽和生抽一同放入鍋中，加入少許生抽
