灰皮諾,灰皮諾酒

問：白葡萄酒中PlnotGris灰皮諾的特性是什么？

答：中文譯本：灰皮諾，灰品諾主要特性：香料，煙熏味道灰皮諾在意大利稱皮諾杰治奧（PinotGrigio )，酒體中性、溫和，酸度不高，富有煙熏及香料味道，這是一種較適合早期飲用的葡萄酒品種，其味道廣泛，由干口至半干口以及帶甜的都有。除意大利外，德國、匈牙利、加拿大、美國俄勒岡州、新西蘭等，都有種植灰皮諾葡萄。

問：灰皮諾白葡萄酒配什么

答：由于灰皮諾葡萄酒擁有新鮮酸爽的特點，因此特別適合搭配新鮮時蔬、生魚片以及一些清淡的肉類。魚類和海鮮類料理是灰皮諾白葡萄酒最經典的搭配。一般來說，灰皮諾葡萄酒還可以搭配酸橙汁腌海鮮、壽司、炸貽貝甚至是沾上白醬的薄羅非魚片等。另外，來自美國和澳大利亞的灰皮諾葡萄酒由于其酒體更加飽滿，酒精含量也更高，因此比較適合搭配一些偏于濃郁的料理，而阿爾薩斯地區出產的灰皮諾葡萄酒則更適合搭配辛辣的料理。