最近一直在研究茅臺，把自己的學習筆記簡單記錄一下，供以后查詢，會持續更新。投資本身就是一家投資公司，需要對公司的產品、生產技術、財務狀況進行深入了解，從而做出當前和未來的估值。
貴州茅臺股份有限公司(以下簡稱“茅臺公司”，注意不是茅臺集團)的產品分為茅臺酒和系列酒。過去很長一段時間，茅臺產品系列非常單一，基本上茅臺酒，尤其是53度飛天茅臺“一枝獨秀”，沒有系列酒的概念。既有營銷原因，也有茅臺產能不足。
近年來，容量限制問題逐漸解決，茅臺酒系列逐漸普及。從2014年開始，茅臺成立專門公司推廣系列酒，下沉到接下來的中高端市場。2015年進一步提出“雙輪驅動”戰略，系列酒逐漸成為茅臺之后新的增長點。
產品分類
按茅臺酒的度數可分為高檔茅臺酒和低檔茅臺酒，其中低檔茅臺酒以43度為主，高檔茅臺酒以53度為主。高檔茅臺酒包括陳年茅臺酒和普通茅臺酒，普通茅臺酒可以細分為許多類別。
茅臺酒系列以“一曲三毛四醬”為主，具體如下：
系列產品如下：
茅臺酒
飛天/五星茅臺
這就是我們通常所說的茅臺酒。主要產品有“53度天妃茅臺”和“五星茅臺”。這兩個產品是一樣的，但是商標不同。為什么差異主要追溯到歷史原因？天妃茅臺以前主要出口，取這個名字主要是為了方便。
紀念酒
它通常是為了紀念一個重要事件而發行的，例如香港回歸中國周年紀念日、國慶周年紀念日等。典型的就是生肖紀念酒。自2014年上市以來，馬年/羊年/猴年/雞年/狗年/豬年生肖酒陸續推出。生肖茅臺在原有茅臺酒的基礎上，加強了收藏功能，得到了市場的熱烈反饋。
定制酒
茅臺有專門的定制酒公司，承接企業/團體/個人的定制業務，酒質差別不大。
茅臺年份酒
在突出茅臺國際高端白酒的產地、酒莊、年份(特定年份對應特定自然條件)的基礎上，強化自己的“年份”屬性。與普通茅臺酒相比，年份酒的品質明顯提升，主要是在當年基酒的基礎上，勾兌出無圓、無年份、無香氣的茅臺基酒，口感更好！
系列酒
系列酒的來源
習水縣黃金坪201廠
2002年6月，茅臺公司收購原習酒公司(當時已接近破產)的醬香型生產線，主要生產茅臺王子酒基酒，漢醬、任酒部分基酒由此而來；
赫爾鎮301廠
該廠原為中樞鎮老槐酒廠，后被茅臺公司收購。2012年10月，搬遷至赫爾鎮名酒產業園，主要生產漢醬和仁酒基酒；
(3)茅臺酒的廢糧和備注。
丟糟是指茅臺酒生產過程中七次取酒后剩下的酒糟。丟棄酒糟，加入一些新高粱，再次蒸煮，得到迎賓酒的基酒(沙轉酒)；
備注：白酒是指茅臺酒生產過程中出現的少量達不到茅臺基酒要求的不合格產品。雖然達不到茅臺酒的品質要求，但其品質仍然高于其他系列的基酒。將其添加到系列酒中，可提高系列酒的質量。
由此可見，系列酒的基酒并非完全產自茅臺鎮核心產區或按照傳統大曲醬香型白酒的傳統核心工藝釀造，其品質會比茅臺酒差。
>貴州大曲
貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，在60~90年代，是作為茅臺酒廠員工的內部福利酒。1999年，因產能限制，為保障茅臺酒生產供應而停產。2015年重啟貴州大曲品牌，并作為系列酒的核心品牌推出。
貴州大曲采用傳統醬香的核心釀制工藝，品質得到了大眾的認可。
賴茅酒
始于1929年貴陽市商人周秉衡辦的“衡昌燒坊”，后來被貴陽賴永初接管，由此更名為"賴茅"。最終王茅與華茅、賴茅一起被收歸了國有，列為了貴州茅臺的股份中。2014年年茅臺重啟賴茅品牌，2015年正式上線，是茅臺又一個十億級大單品。
目前賴茅旗下的產品主要有傳禧、端曲、重沙和傳承等幾個系列，瓶身上都貼有一段銘刻歷史的文字酒標。
華茅酒
始于1861年華家開辦的成義燒坊，1944年，華聯輝之孫華問渠擴大經營規模，年產量高達21000公斤，其酒俗稱"華茅"。最終王茅與華茅、賴茅一起被收歸了國有，列為了貴州茅臺的股份中。2018年重啟華茅品牌，2019年，華茅酒由貴州茅臺酒股份有限公司出品，正式投放市場。
王茅酒
始于1879年的“榮太和燒坊，后來“榮太和燒坊”發生了股權變更，股東只剩王榮的后人王澤生，燒坊生產的酒被人稱為王茅酒。最終王茅與華茅、賴茅一起被收歸了國有，列為了貴州茅臺的股份中。2018年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟王茅品牌，在2018年12月的時候京東商城線上首發，取得了巨大成功，并引起了行業的高度關注。
茅臺王子酒
茅臺王子酒是茅臺公司中端系列產品，是大曲醬香型白酒，完全秉承貴州茅臺酒傳統工藝釀造，原料為當地出產的有機高粱和小麥。茅臺王子酒從投料生產到產品出廠最少需要三年時間(基酒生產一年、分類貯存一年以上、勾兌成品存放數月出廠)。具有醬香突出、幽雅舒適、醇和綿柔、回味悠長、空杯留香持久的酒體風格。
它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質量管理標準要求，與茅臺酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當中品質、口感最接近茅臺酒的白酒。
茅臺王子酒是1999年上市，而且它是中檔醬香酒市場的一把利劍，憑借親民的價格、優質的口感在中檔醬香酒中所占的市場份額是最大的，深受消費者歡迎。目前市場上銷售的茅臺王子酒有很多款式，包括：普通茅臺王子酒、醬香經典、珍品王子、金王子、黑金王子、醬色王子、傳承1999、傳承2000、藍標王子、尊貴王子、醬源金樽等等。
茅臺迎賓酒
茅臺迎賓酒是茅臺公司普通系列產品，是采用大曲、麩曲混合生產工藝開發的醬香型白酒，已通過“綠色食品”認證，部分采用貴州茅臺酒傳統工藝釀造，原料為茅臺酒酒糟、當地及周邊出產的有機高粱和小麥。茅臺迎賓酒從投料生產到產品出廠最少需要二年時間(基酒生產一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。具有醬香明顯、焦香舒適、綿甜柔和、香味諧調、尾凈味長、空杯留香較長的酒體風格。
釀造茅臺迎賓酒，雖然不需要像茅臺酒那樣長期貯存，但它同樣需要一定比例的茅臺酒進行勾兌。因此，它稟賦了茅臺酒獨具的優秀品質和品味風格特征，如其香氣中，就保持了茅臺酒鮮明突出的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體的香味香氣，同時又具有自身的特點——“酒體干凈，色澤透明，窖香突出，品感協調醇和”，凸顯出一種別致的“焦(糊)香”及細膩、幽雅的“個性”；品飲不刺喉，酒后不口干、不上頭，很適合那些喜歡喝茅臺酒，但酒量又不太大的消費者。
也正因為，茅臺迎賓酒釀造是對茅臺酒傳統的七次蒸餾取酒后的科技創新，釀造過程的用時大大縮短了，節約了生產成本，這便在價格定位上具有了為大眾消費者創造“價廉物美，經濟實惠”顧客利益的廣闊空間。作為茅臺最基礎款的醬香酒，它位于茅臺嫡系的最底層，定位中低端市場，價位基本都在100-200元之間。
漢醬酒
源于公元前135年漢武帝「甘美之」的歷史佳話，以優秀品質傳承了貴州茅臺酒深厚的文化淵源。傳承漢代蒟醬文化，淬煉醬香釀造工藝。兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。煥發酒體內生力量，珍存易老熟，品味一杯鉑金級醬香，品味時光淬煉之美。
采用本地優質糯高粱、小麥和水為原料，秉承貴州茅臺酒核心釀造工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質，具有醬香突出、典雅細膩、醇厚綿柔、回味悠長、空杯留香持久的風格。
仁酒
仁酒是茅臺公司推出的國內以“仁”文化為核心理念的醬香白酒。它以優質糯高粱、小麥、水為原料，秉承茅臺酒傳統工藝精心釀造，采用大曲醬香型白酒傳統工藝精心釀造、長期貯存，精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。
銷售公司
貴州茅臺酒銷售有限公司
主營茅臺酒的銷售。
貴州茅臺醬香酒營銷有限公司
主營茅臺系列酒（內部也稱醬香酒，就是一曲三茅四醬）的銷售。
貴州茅臺酒進出口有限責任公司
負責整個茅臺集團所有白酒的出口業務，主要就是茅臺酒出口。
貴州賴茅酒業有限公司
和中石化旗下的中石化易捷銷售有限公司合資建設，負責獨家經營賴茅酒。
國酒茅臺定制營銷（貴州）有限公司
主要針對國際名人、國內名人、行業名人、世界500強、國內500強、上市公司、個人和團體等消費群體提供各種品質的貴州茅臺酒及系列酒定制服務，例如：名人定制、婚慶定制、企事業專屬定制、特殊紀念日定制、大型事件定制、個性時尚定制、區域性地理和歷史文化定制等。
北京友誼使者商貿有限公司
茅臺和永輝兩家上市公司合資成立的，利用茅臺的品牌優勢和永輝的渠道優勢，追求強強聯手。
貴州茅臺酒巴黎貿易有限公司
負責茅臺海外品牌推廣和銷售。
- 上一篇:云南銀元價值多少,云南銀元價格及圖片
- 下一篇:快遞能寄瓶裝酒嗎,快遞能寄瓶裝液體嗎
