節假日期間,葡萄酒市場旺季來臨,關于葡萄酒的廣告鋪天蓋地。一些電視和廣播的賣酒廣告也是虛假的,令人發指。不要貪圖小便宜!
純糧釀造的52濃香型茅臺鎮原漿酒10元/箱(6瓶),每瓶酒不到兩元!沒想到茅臺鎮還有這么便宜的酒!
先算一筆賬:通常的白酒是三斤高粱,一斤白酒(醬香型白酒成本更高)。今年仁懷的高粱市場價在4.5元/斤左右,也就是說,單就原料成本而言,每斤酒的成本早已超過10元。這還不包括水費(沖泡需要大量的水!),電費,工廠費用,還有每年上漲的人工費,營銷費,廣告費,管理費,稅費。這一斤酒成本不低!那么,電視上5元、15元、25元的白酒是否可以用純糧和傳統工藝釀造?問,親愛的,你今天喝酒了嗎?
從促銷手段上看,電視/廣播購物中的白酒產品往往有很多相似之處:將“茅臺鎮”、“原漿”、“年份酒”、“茅臺集團XX公司出品”等關鍵詞組合起來作為所售白酒產品的代言,然后在文案中綁定一些知名白酒進行對比,標注出一個較高的市場價格,再通過“X總”打折以較低的價格進行促銷。
一些酒類產品推廣時打出的“原漿”牌,其實并不靠譜。傳統意義上的原漿酒是指不經過任何勾兌工藝,由糧食經發酵蒸餾而成的原酒,也稱基酒,但不適合直接飲用。國家釀酒師、副總經理賴曾明確表示,喝原酒不勾兌是有害健康的,因為白酒是有標準的,酒體中的各種指標只有合格,所以對人體的危害微乎其微。鄒也表示,從白酒行業的實際生產來看,新蒸餾出來的新酒一般都比較辣、刺鼻,有很強的沖鼻刺激性,口感不醇厚柔和,不適合飲用。
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