喜歡喝干邑的朋友伸手拿一瓶VSOP“V”。VSOP 是什么？VSOP代表“非常高級的老帕萊”，這是一種干邑，其中最年輕的白蘭地已經陳釀了至少四年。這個名字其實來源于英國王室；1818年，即將加冕的國王喬治四世要求軒尼詩干邑工廠制作一種“VSOP”，后來的成品演變成了今天的VSOP干邑。
干邑的兩大品牌，馬爹利和軒尼詩，都有出產VSOP。究竟它們的區別在哪里，哪個比較受認可？,第一次看馬爹利.它的VSOP是在一個紅色的桶里陳釀的；“紅”指的是陳年橡木桶的顏色，這些木桶在用來陳年生命之水的時候已經達到了完美的成熟階段。釀造出來的VSOP是溫暖的銅金色，有李子、杏子、桃子的香味，還有淡淡的森林木材和香料的味道。與馬爹利最受歡迎的藍帶干邑相比，味道更成熟，甜味更少。此外，馬爹利是唯一一家只用蒸餾純酒(所有沉淀物和雜質都被去除)釀造生命之水的干邑工廠，所以它的干邑最能展現葡萄的芬芳。
至于軒尼詩,開篇就提到過，VSOP是為英國皇室釀造的干邑。作為這款酒的創造者，大家在選擇VSOP之前想到軒尼詩一點都不為過。軒尼詩的VSOP Privilge干邑充滿了多汁的水果味、香草味和淡淡的煙草味，口感均勻順滑。它是用60多種生命之水混合釀造而成，法國利木贊橡木桶陳釀15年，因此更有突出的風味和香氣。軒尼詩還將其VSOP作為雞尾酒伴侶進行推廣，飲用方式更加多樣化。
軒尼詩的VSOP在國際白酒大賽中獲得金獎，價格可以高于其他干邑廠。所以它的VSOP可以說是比較受認可的。不過兩種VSOP各有特色，馬爹利也有自己的優秀藍帶干邑。畢竟，一遍又一遍地釀造干邑，保持其風格和特點，是需要很大的技巧的，就像兩人長期使用他們唯一的股票一樣。大家喜歡喝VSOP 干邑嗎？還有什么品牌的VSOP 你覺得表現很亮眼呢？
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