劍南春也是高檔白酒,在國內屬于高檔白酒。與五糧液、茅臺等白酒齊名。劍南春也屬于糧食酒,以大米、高粱、玉米、小麥、糯米等糧食為原料釀造。它由泉水制成,采用傳統工藝精心釀造。
劍南春是四川省綿竹市劍南鎮的特產,是中國國家地理的標志性產品。同時劍南春是現在正史記載的中國名酒,也是中國唯一的大唐名酒。劍南春的傳統釀造工藝已被認定為國家級非物質文化遺產。
劍南春是高端品牌白酒。其產品香、醇、柔、久、純、雅,具有典型的獨特風格。它的釀造工藝也很獨特。
劍南春酒是高端品牌,其產品香氣濃郁,純正淡雅,醇厚柔和,甜潤爽口,回味悠長,香氣和諧,酒體豐滿圓潤,風格典型獨特。其制作方法也很獨特。它是以小麥為原料,經中高溫發酵,低溫泥窖發酵,酒糟連續發酵,混蒸混燒,按量按質揀酒,原廠儲存,精心勾兌等工藝而成。