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    燒包谷的故事酒招商 燒包谷商標

    黔酒匯 酒具知識 2022-11-12 19:17:25

    品牌名稱:醬香白酒加盟 所屬行業:酒水 > 白酒

    基本投資:05~50萬元 投資熱度:

    加盟意向:163400 門店數量:5340家

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    燒包谷的故事酒招商,又稱燒包谷酒、燒包谷酒、燒包谷,是傳統燒酒的一種,據考證,其工藝中,谷是最重要的一種釀酒工藝。

    燒包谷酒的起源與現代生物學的關系,始于仰韶文化時期的夏朝,盛于唐宋。

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    燒包谷的故事酒招商

    1:”燒包谷”酒的名稱,起于高粱酒,是我國傳統釀酒工藝中的一個,具有十分悠久的歷史淵源。它以酒質香醇、清冽甘爽、味美醇和、酒體豐滿為特點,是我國北方的傳統產品。

    2:據宋應星《事物紀原》載:”燒包谷酒,即純高粱酒。如'燒包谷'酒,氣味清香,味醇厚,每遇其時,必有其美,而人必飲之。

    燒包谷商標

    1:'燒包谷酒在唐代便以高梁為酒名,如'百官泉''高粱王''高粱王'''洋河大曲''高粱龍''''洋河大曲'等。 ”二:燒包谷酒燒包谷酒具有產自貢(亳州)大曲,系以高粱為原料,以大麥和豌豆制曲,采用”老五醞法”工藝,以大麥、小麥、大米、糯米、玉米、高粱為原料,取用大曲作糖化發酵劑,發酵、蒸餾、陳釀、勾兌,在歷經三個階段的儲存之后,其酒體豐滿,清澈透明,綿甜爽凈,風味特,余味悠長。

    2:這種燒包谷酒,屬于濃香型,以高粱、小麥、大米、糯米、玉米、大麥等為原料,以大麥、小麥、豌豆為原料,以優質糯米為原料,取用”龍眼”牌特制而成。以清澈透明,芳香濃郁,入口甘美,回味悠長,尾凈余長等特點而著稱。

    3:”老五醞釀”工藝蒸餾出的酒為原酒,再加上一定的貯存期,這種原酒的辛辣、苦澀味減少,變為柔順、醇和,形成柔雅的風格,這種原酒經過貯存一定時間后,具有柔和的感覺。原酒再經過勾兌,成品酒才能變為成品酒。

    4:關于原酒的知識,您有幾個?”原酒”是指酒,也叫基酒。是以糧食為原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑

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