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    品鑒52度酒多少錢一瓶,品鑒52度白酒

    酒易淘 酒水新聞 2022-07-29 09:16:32

    品牌名稱:醬香白酒加盟 所屬行業:酒水 > 白酒

    基本投資:10~50萬元 投資熱度:

    加盟意向:1634 門店數量:534家

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      一個酒友給我發了四個酒樣來品嘗。分別是52的特1、特2和42的特1、精1。   

      

         

      

      50特別1:   

      

      聞:五糧香氣突出,窖香不易單獨感知,是窖糧結合的特點。香甜的水果香氣突出,還有一股若隱若現的難聞氣味。臭味的酸度處理不好,所以不是令人愉悅的酸臭味,香氣堅定。深呼吸后,味道有點松了。綜合來看,五糧香氣明顯,酒體應該以中酒糟酒為主。   

      

      口感:入口油甜,整體口感與氣味相比沒有那么突出,甜味不松散滋潤,酒體迅速減弱,中段收澀,回味水,后期不好的口感沒有處理好,收澀不干凈清爽。從酒的品質來看,整體酒在100元-120元的水平,對比川酒100元的標準,還特意對比了谷峰特曲。谷峰特曲的香氣比該酒樣更高級,但香氣更短,入口后酒體減弱更快。兩種酒都是其他的一半好,邛崍小廠的瀘州一號酒樣(酒體也是100元左右的價位)也有比較。   

      

      50 Te2:   

      

      氣味:和Te 1一樣,也是同一風格的酒,特點是五糧突出的香氣和窖藏糧的結合。不同的是,Te 2的香味強度略高于Te 1,但酒體沒有Te 1的細膩,Te 1的香味相對順滑細致。   

      

      口感:口感和Te 1一樣,Te 2的尾部比較苦,整體bit 1差一些,入口的口感不如Te 1,整體口感較弱,Te 1和Te 2的檔次不同。酒體大概是80-100元級別。缺點都一樣:酒體不夠甜,入口風味不夠濃郁。優點是酒體干凈無異味,糧香突出,窖香較弱,不良風味不夠舒適。這種酒是淡谷峰的佳品。   

      

      40特別1:   

      

      聞:五谷香氣突出,香氣淡雅,有輕微的窖香,酸酸的,不好的香氣,缺點是42的香氣不夠堅定。   

      

      口感:整個酒就像氣味一樣柔和舒適。入口有一定的油感,但沒有粗糙辛辣的感覺。整個基酒應該比較老,還是因為42度的緣故。酒體連續感好,酒體明顯比過去2年更連續,但中后端風味減弱,糧香減弱過快,口感干凈清爽。缺點是不夠豐富。這種酒的特點應該是成本高,綿軟清新,但是層次感沒有做出來,風味減弱很快。   

      

      40罰款1:   

      

      文祥:我沒有過多談論Te 1的弱化版本。   

      

      味道:精華1只有入口的香味,一下子就淡了。建議做好閉口保甜的感覺,調一些更甜的調味酒。   

      

      總體而言,52個特別計劃1 & gt42特殊1 >52特殊2 >42精1。   

      

         

      

      后來問了酒友酒的售價,52特1(120元),52特2(120元),42特1(190元),42精1(80元)。總體來說是52專1。如果賣120,就不劃算,因為和谷峰特曲精品(100元)差不多。再一次證明,小酒廠做一個性價比的酒是很難的,找到一個性價比高的酒體是很難的!   

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