最近寧波慈溪的余老師珍藏了兩瓶十幾年的五糧液。最近她想喝酒卻發現兩瓶酒都是空的！為什么瓶子里的酒不見了？
余老師很郁悶。他趕緊聯系了五糧液集團官方售后。五糧液集團官方售后解釋提出了很多可能性，比如倒置、儲存溫度、碰撞等沒有監控可能發生的情況。最終原因沒有給出。
酒越陳越香。市場上的白酒也有很多種，一般醬香型、濃香型的高度濃縮白酒比較適合收藏，因為香味物質不容易揮發。那么如何正確儲存白酒呢？
我們知道，飲料中的醇類物質很容易揮發，所以保存白酒時，密封性非常重要。此外，溫度、濕度、光線等因素都會影響飲料的質量。
中國有著悠久的葡萄酒歷史，有著悠久的葡萄酒文化。在古代江浙一帶，人們生女兒的時候，都要在后院埋點酒。女兒長大出嫁，破土而出，宴請親朋好友。這款酒也叫“女兒紅”。
在古代，酒壇是用來儲存酒的，主要是為了保持酒的原味。酒壇本身含有各種礦物質，有利于白酒的自然陳釀。用它們來盛酒，可以長時間保持酒的風味，酒也會更加香醇。
