一入酒門深似海，從此清醒是路人。
在白酒圈里，無論是新晉的白酒人，還是還在江湖的老酒客，在他們的眼里或多或少都有幾款他們認為不錯的定量酒，以及一些他們只能“遠遠地看，不能挑逗”的“貴族酒”。只是現在，在很多飲酒新手眼里，只有天妃茅臺才是“酒貴族”。畢竟茅臺的江湖大哥地位還是那么堅不可摧。一個不經意的舉動，白酒江湖要抖三下。
與今天的茅臺相比，在白酒的發展歷程來看，曾經有過不少“酒中貴族”，甚至不乏一些白酒都曾經可以和現在的茅臺大哥掰掰手腕，'s的出身和他人生巔峰的地位都勝過今天的茅臺。
但在大浪淘沙的白酒市場，有的白酒一直穩扎穩打，有的卻曇花一現，迅速成名，迅速沒落。他們中的一些人，如今成了典型的“鳳毛麟角”，讓人惋惜。今天，我們就來盤一盤白酒界公認的“6大貴族”！
No.6湖南“落魄貴族”——白沙爺很多人都聽過白沙煙，但是對于白沙液卻早就忘記了。
湖南的酒友們可能對這款酒印象還不錯，因為這不得不提湖南的酒文化。眾所周知，白云邊是現在雙香型的代表，但不知道白沙液是雙香型的鼻祖。早在上個世紀，白沙液就因“香氣濃郁，口感醇厚，回味甘甜，風格介于茅臺和五糧液之間”而一戰成名，一度與茅臺齊名。
即使在上個世紀的湖南，這種酒也被貼上了“貴族”的標簽，專供“辦大事”之用。它經常出現在一些高端商務宴會或外賓接待桌上。
但到了上世紀末，白沙酒業酒廠面臨轉型。沒想到，轉型不僅失敗，還把自己拖下水了。自此，白沙酒逐漸退出歷史舞臺。時至今日，幾乎沒有存在感，只有老一輩的酒友能記得，這么有名的白酒曾經存在過。
四川第五個“委屈貴族”——全興大曲在劫難逃。用全興大曲來形容真的不為過。
現在作為川酒的“六朵金花”，全興大曲確實很有名，但遺憾的是，出了四川幾乎沒人知道，尤其是在沿海地區很多酒友的眼里。全興要么是聞所未聞，要么是廉價的口糧酒，根本上不了臺面。
在這方面，全興大曲也是無處喊冤，明明可以走高端路線，卻最終變成了“草根代表”。
全興大曲的名氣來自老百姓的口耳相傳。據說因為一場大火，全興大曲的倉庫被燒光了，但全興也曾是烏云背后有一線希望。因為火的香味飄了十里，全興也成了老百姓眼中的好酒，真的是“因為火”。后來在上個世紀初，全興再次面臨釀酒師離職，秘方失傳的窘境。千辛萬苦，只有找到秘方，全興才能長久。
沒想到，恢復沒多久，又出現了糧荒。連飯都吃不飽，更別說釀酒了，全興一路跌跌撞撞。這一切過去后，全興終于出現了，憑借其硬實力，它是真正的“好事多磨”。全興巔峰的時候，在當時的天府之國，可以說有錢不一定買得到，漂亮到成為當時很多人眼中的“小貴族”。
然而好景不長。酒廠覺得全興一直走平民路線，無法突破高端，于是弄了個雙胞胎兄弟叫方水晶。沒想到這個方水晶一經推出，就取代了“哥”的位置，全興大曲成了“姥姥不愛舅舅”的存在，逐漸沒落。
時至今日，一直在中低端市場徘徊。知道緣由的酒友，都格外的心疼全興，這一路走來屬實不易，實在是“太委屈”！
京城第四個“沒落貴族”——菊花白什么是貴族？想必菊花白是最有發言權的了。
以前，在故宮的皇宮大院里，貴妃叫一聲：“小貴子，拿一朵白菊花來！”會有一個公公，蹣跚著拿著一朵免費的好菊花。那時候的菊花是白色的，普通人只能聞其名，聞其酒。只有宏偉宮殿里的人才有資格品嘗它們。
后來，隨著深宅大院的塵埃落定，菊白成了一代老北京人最喜歡的露水。巷子里，店主的一句問候，一碟花生米，一碟黃瓜，一瓶菊花白，幾乎是當時老北京人的真實寫照。隨著白酒江湖的迭代更新，菊花白也成了“沒落貴族”，發展
至今，被各大白酒巨頭壓得沒有太多存在感，就連北京的二鍋頭酒都有不少大佬的存在，作為曾經的貴族白酒，菊花白可真是“落魄的鳳凰不如雞”，顯得更加低調了。第3名 貴州的“新晉貴族”――漢董大師酒貴州作為醬酒的熱土，除了茅臺大哥一騎絕塵之外，其實也有不少好酒。
漢董大師酒就是其中之一，在無數人因為“茅臺帶個鎮，買時需謹慎”的印象之下，漢董大師在某種意義上來說，讓很多酒友對茅臺鎮的酒重拾了信心。
早先的時候，漢董大師酒也是散酒起家，靠著酒友的口碑相傳，在貴州本土混得風生水起，只可惜后來白酒文化逐漸代入了“面子效應”，散酒自然就被嫌棄。
于是，漢董大師在酒友的嫌棄下，開始重新思考出路，這才有了如今看到的書本外包裝的漢董大師酒。不少沿海地區的酒友，都將這款酒搬上了商務宴請或者自飲的餐桌，靠的還是漢董大師真實年份和酒質，讓這款酒成為了醬酒里的“新晉貴族”。說是貴族，這款酒卻一點不貴，貴族只是酒友對其品質過硬的贊譽罷了。
第2名 白酒界的“C位貴族”――飛天茅臺如今的白酒圈，想必沒有人會質疑茅臺大哥的地位了。
從上世紀末期開始，茅臺大哥一舉奠定了自己的江湖地位，就延續到了如今，甚至憑借一己之力，帶出了“醬香熱”，旗下率領的小弟千千萬萬，無不把茅臺大哥視為心中偶像。
在所有的酒友眼里，茅臺是實實在在的“貴族”，一瓶飛天好幾千，普通老百姓只能“望洋興嘆”，茅臺酒也成為了不少人眼里“身份地位”的絕對象征，在如今的白酒圈里，其地位幾乎無酒能夠撼動。只不過，對于很多老百姓來說，酒雖然是好酒，但也的確喝不起，正因此如此，才給了茅臺鎮其他一些醬酒出道的機會。
第1名 山西的“酒魂貴族”――汾老大一聲汾老大，道盡千年佳話。
有著4000多年釀酒歷史的汾酒，放眼全國名酒，絕大多數都是其“徒子徒孫”，汾老大的稱謂，也絕不是簡單的恭維，而是靠著真正第一個制霸白酒江湖的地位而得來的。
早在上個世紀的早期，汾酒成為了真正在巴拿馬萬國博覽會獲得金獎的白酒，并且是目前白酒圈里唯一不受質疑的存在。到了中期，汾酒更是一舉霸占白酒市場的份額，巔峰時期汾酒占據了白酒市場份額的80%，這個數據，從汾酒創造以后，就再也沒有哪個品牌的白酒能夠打破了，可以說“前無古人后無來者”。
但是隨著濃香市場的崛起，五糧液在眾多的濃香白酒中異軍突起，汾老大也是節節敗退，到了茅臺大哥統帥天下的現在，汾酒雖然還在一線，但距離曾經的輝煌，早已經相去甚遠。不過，無論到什么時候，汾酒在白酒圈中的地位，依舊是“酒魂”的存在，這一點是無可撼動的。
想起了《桃花扇》中的一句話“眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了”，這樣的話，放在白酒界太貼切不過了，有酒曇花一現，就有酒經久不衰，有酒C位出道，就有酒敗走麥城。說到底，除了適應當下酒友的需求，不忘初心，堅持釀好酒，做好人，才是一款酒能夠征服酒友的絕對標準。
咱們的酒友，想必在這些“貴族”白酒里，也喝過不少，大家對這些酒是什么看法，不妨一起聊聊。
