分享一款養生湯——靈芝肉骨湯,適合四季飲用。很簡單。只是用靈芝,肉骨粉等。做一鍋美味的湯。你不用擔心靈芝的苦味,因為豬脊骨、無花果、鹽的味道是加糖的,讓湯的味道剛剛好,甜甜的,入口喉嚨會很舒服。孩子不會反抗。如果你是一個喝多了,經常熬夜的人,那就要多喝。
分享一個靈芝煮的湯譜。簡單又好吃。經常喝可以舒緩喉嚨,強身健體!現在很多人都知道靈芝的好處,也知道如何讓靈芝作用于家人的健康,尤其是抵抗力差的老人小孩,血脂血糖血壓異常的人。經常食用靈芝制成的食物,會有保健作用;靈芝多是煲湯吃,泡水吃,最簡單最常見。如果有骨頭,肉,雞等材料,學幾個湯的食譜就夠了。
靈芝肉骨湯主料:靈芝30g,豬脊骨600g,無花果4個,陳皮半個,枸杞10g,姜片10g調料:鹽。
用開水焯骨去血;我選豬脊骨做湯,因為我喜歡這部分肉更鮮美。我也可以用粉絲骨或者豬蹄筋。也不錯。它沒有任何油脂,所以我不怕無聊。
取一鍋清水,加入切片靈芝、無花果、姜片、肉骨頭等。(整個靈芝很難切,我就買切片的省事)
大火將水燒開,然后轉小火煮約2小時。當湯色轉為少許咖啡色時,加入洗凈的枸杞,煮5分鐘左右,加鹽。
加鹽后,再煮一分鐘,關火,然后盛在碗里上湯。這里要注意的是鹽不要放的太早,太早湯會變酸,口感和味道都不好。
咸香靈芝肉骨湯不苦,甜中帶甜。入喉很舒服,還有一些藥用效果。簡單又好吃。經常喝可以潤喉強身。