現在不管是年輕人還是中年人,幾乎每個人的交友方式都是“喝兩杯”。他們也喝了不少白酒,好酒和劣酒都有涉及。但是當你接觸到更多的白酒,你會發現,其實現在市面上賣的大牌名酒,大部分都是高價酒或者名酒。對于普通人的日常口糧,利潤可能不高,很少有人能控制質量。
一位對酒很有研究的老大哥告訴我,其實大品牌的低端系列酒,大多要么口感辛辣,要么嗆人,甚至有些售價100元一瓶的酒,其實都是用酒精勾兌的。還不如一些本土的小眾酒或者不太知名的酒,因為這些酒知名度不高。如果酒的質量差,實在沒必要賣他們,那就算了。
然后,給我分享了五款適合“當口糧”的小眾濃香型酒。都是純糧酒,但是名氣上確實不如大牌名酒。都是固體品質的酒,喝起來也不怎么樣。讓我們看看這五種酒在你的家鄉有沒有。
1.雙溝方俊雙溝方俊這是一種走親民路線的江淮濃香型白酒。說起江淮地區具有代表性的濃香型白酒,很多人首先想到的就是洋河酒。洋河大曲,價格很低,曾經很有名,但現在質量不錯,但和雙溝方俊相比,我覺得差距有點大。
即使現在的雙溝酒業已經被洋河收購,昔日的輝煌已經煙消云散。如果要論這兩種酒的品質,雙溝方俊比海藍更勝一籌,甚至比很多四川濃香型白酒都要好。
雙溝方俊的酒瓶設計非常獨特,獨特的上下瓶設計,以常見的柔和清香型酒為主體,68度的原酒為上瓶,可以單獨品嘗,也可以勾兌飲用,充分考慮了飲酒者的感受。
相當于買一瓶酒的價格,可以品嘗三種不同飲用質感的白酒風格。
2.綿柔尖莊尖莊是五糧液旗下的低價酒品牌。它的原料和五糧液的一模一樣,只是釀造工藝被改了。酒的價格比五糧液便宜的不是一點點。酒的價格大多在100元以下。酒的品質和口感當然不如五糧液,但作為口糧酒絕對合適。
莊酒酒體清亮,有濃郁的開口糧香味,層次分明,有各種米、糧、果的香味,入口爽口,非常柔和,非常適合作為配餐酒。
3.沱牌T68沱牌是我們老百姓中最常見的具有文化性質的名酒品牌,而這款沱牌T68是沱牌為了搶占中低端市場而特別推出的一款輕瓶酒。它不僅是一種具有沱牌特色風格的白酒,而且還標有沱牌優質酒,酒的品質非常有保證。
Tuot68由傳統的六種谷物制成。白酒入口微甜,但不會油膩。隨著酒精的揮發,口中窖香、糧香的香氣擴散開來。很軟很軟,品酒熟練,價格也不貴。它正適合配給酒。
4.伊犁老窖,這幾年非常流行的白酒,來自新疆。隨著這幾年網購的發展,很多偏遠地區的特色酒不斷被發現,伊犁老窖也不例外。
伊犁老窖被譽為“新疆第一酒”。這款白酒雖然只是入門級的濃香型白酒,但是很有地方特色,包裝很精致。它裝在250ml的小瓶里,瓶身和五糧液的一樣,但整體風格和五糧液的差別很大。伊犁老窖綿軟干爽,入口微甜。
一老窖的酒體非常醇厚,開蓋時香氣濃郁。入口溫暖舒適,還帶有新疆酒特有的香氣。精品之下可以感受到新疆的獨特風味。
5.杜康酒經典杜康酒一直是國內酒業的典范,但卻是一個“反面代表”,因為曾經的杜康酒無法與五糧液和茅臺加起來相提并論,但因為商標競爭一直內斗,已經大傷元氣,如今逐漸退出競爭中心。
杜康市場現在有“洛陽杜康”和“白水杜康”兩個品牌。
洛陽杜康比白水杜康略勝一籌,而且這款杜康經典白酒也是洛陽杜康生產的平價濃香型白酒,包裝很簡單,很大。
氣,又不缺少精致感,背面印有類似國潮樣式的印花,整體看起來古色古香,又符合現代人的審美觀。杜康經典酒入口十分爽滑,酒體渾厚,酒香濃郁不失淡雅,香氣的層次感鮮明,很明顯的糧食香、窖香、果香多種香味,酒后勁稍大,但是不會上頭。
中國地大物博,白酒品牌和產品更是多不勝數,無謂對著幾個知名大牌死砸,多去品鑒一些地方名酒,對開闊個人對酒的理解和認識都有個不錯提升,想了解更多酒水相關信息的,也給我來個關注+收藏+點贊以當支持。