紅酒是什么？什么是酒？我們生活中常說的紅酒是酒嗎？下面我們來解釋一下：
生活中，我們常說紅酒是酒的一種，所以“紅酒是酒”是真的，但不代表所有的酒都是紅酒。
葡萄酒家族不僅僅只有紅酒！
葡萄酒，是以葡萄為原料進行發酵釀造的酒精飲品。
紅酒一般指干紅葡萄酒，不能用來指代所有的葡萄酒。
紅酒的成分相當簡單。是自然發酵釀造的果酒，含量最多的是葡萄汁。
所以說紅酒只是葡萄酒家族的普通一員，并不代表葡萄酒。
紅酒只是我們簡單的將葡萄酒按顏色分類后，對紅酒的簡稱。其實葡萄酒按顏色可以分為三類。
分別是：紅葡萄酒(紅酒)、白葡萄酒(白酒)、粉紅葡萄酒。
如果去自選超市買酒，分不清紅酒與葡萄酒的概念也無所謂。
不管是紅酒還是葡萄酒，喜歡什么就選什么。畢竟喝的不是一個概念。
但如果你去一家餐廳，對身邊的服務員說“我喝紅酒不喝葡萄酒了”，那就尷尬了！
在所有的飲料中，葡萄酒以其獨特的色澤和香味贏得了人們的一致好評。
紅酒是人們最喜歡的酒之一，那么紅酒和葡萄酒有什么區別呢？
很多人認為紅酒是酒，但兩種酒還是有一些區別的。
但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：
1.靜態酒——紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒，其中紅葡萄酒是紅葡萄酒的簡稱，白葡萄酒是白葡萄酒的簡稱，桃紅葡萄酒也叫玫瑰紅葡萄酒。
2、起泡酒——香檳
3、強化葡萄酒——波特、雪莉、天然甜酒
4、調味酒——苦艾酒
5.黑皮諾利口酒
好紅酒和差紅酒的區別：
1.看吸收痕跡。把紅酒滴在白色紙巾上，可以簡單的分辨出好壞。如果留下了吸收均勻的紅色痕跡，說明酒比較純正。
如果酒痕均勻但顏色較淺，說明酒的純度較低。如果紅痕分布不均勻，里面顏色深，外面顏色淺，那么酒質很可能較差。
2.聞聞這酒。首先將紅酒放入杯中，將鼻孔貼近液面聞一聞酒的味道。氣味清淡，是香氣最彌散的部分。第一氣味不能作為評價葡萄酒的主要依據。
搖一搖杯子，第二次聞。品質好的紅酒香氣濃郁，品質差的紅酒則沒有香氣，或者香氣較弱。
紅酒的保質期有多久 大多是10年，我國 《食品法》 為了保證消費者的食品安全問題。
進口葡萄酒的最長保質期定為10年，所以市面上大部分進口紅酒的保質期都是10年，但是2008年以后，中國的《食品標識管理規定》:
酒精含量在10%以上(含10%)的飲品可以免于標注保質期，即酒精含量在10%以上的進口紅酒沒有具體的保質期。
