但是，對于國產白酒來說，酒精度是一個重要的指標。約定的做法是以45度為界，45度以上的白酒為高度白酒，45度以下的白酒為低度白酒。
目前市面上大部分高度白酒，如瀘州老窖股份有限公司、五糧液、劍南春等，普遍標注為52度。清香型白酒、汾酒、西鳳、二鍋頭、老白干等。沒有統一標準，一般標注在50度以上。醬香型白酒，都看茅臺，統一標53度。
那么問題來了，52度和53度有什么區別？
有些廠家標榜53度是酒精分子和水分子最接近的度數，似乎讓人覺得只有53度才是世界上最好的白酒。我看未必。52度是最好的，但是52度不是最好的？1度的差異不可能帶來這樣的差異。
無非是醬香型白酒以53%為主，其他白酒以52%為主，只是釀造和勾兌工藝不同而已。況且國標允許酒精含量有1度的誤差，也就是說52度和53度基本沒有區別，只是廠家宣傳的需要。不要刻意去在意52度53度，只要你喜歡這個酒就好。
