在葡萄酒行業,XO是指白蘭地的等級,是Extra Old的縮寫,意為“特別陳釀”。這種等級的白蘭地需要在橡木桶中陳釀至少六年半。
白蘭地會根據陳釀時間分為不同的等級。根據相關法律法規規定,勾兌成優質(VS)和陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應不低于4.5年,而特釀(XO)應在6.5年以上。
XO不是白蘭地行業的統一標準。不同國家或酒莊對XO的定義可能不同,但一般來說,達到XO級別的白蘭地品質相對較好。
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山德堡山楂白蘭地由皇尊莊園采用國際先進的蒸餾技術和夏朗德釜式蒸餾釀造,在法國波爾多橡木桶中陳釀數年。該酒呈琥珀色,香氣濃郁,口感醇厚,飲用時口感絲滑,如沐浴在優雅的橡木香氣中。
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