新鄭是漢字的發源地，是中華民族的發祥地之一。石祖山，原名聚慈山，是中岳嵩山的遺跡。《史記》年，黃帝登此山：黃帝登巨祠，訪大維，受命驅于香坊之野。七賢皆入迷，無問。景區環境優美，風景如畫，黃帝文化遺跡遍布山野。是中華文明始祖黃帝軒轅氏誕生、建立、發跡的地方。是黃帝文化遺址、古跡的集中點；是中國人千百年來朝覲、尋根、祭祖的民族圣地。站在山腳下的駝腰村，仰望石祖山的東坡，數百米高的懸崖高聳入云，怪石眾多，山峰險峻。走進山門，登上王祖亭，從遠處眺望山頂。依山勢而成的炎黃巨像，清晰可見，栩栩如生，栩栩如生。
汾酒，中國傳統名酒，清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，故又稱“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以進口棉，口感香甜，余香綿長，回味悠長而聞名。在國內外消費者中享有很高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒有過三次輝煌。汾酒有大約4000年的悠久歷史。1500年前的南北朝時期，汾酒作為北齊的御用酒，受到武成帝的推崇，被載入《二十四史》，使汾酒一舉成名。被譽為最早的國酒，國之瑰寶，是中國古代勞動人民智慧的結晶和勞動成果。2018年8月，茅臺集團向北京知識產權法院提起訴訟，請求商標評審委員會撤銷不予注冊“國酒茅臺”商標的復審決定。酒精中毒被列為第三人。
3360010年至695011875年，汾陽王興鄉紳在杏花村創辦了“寶泉驛”酒坊，以生產“老白粉”酒而聞名。1915年，將“德厚城”與“崇圣永”合并，更名為“義全永”。年，“老白汾”在美國舊金山舉辦的巴拿馬太平洋國際博覽會(簡稱巴拿巴博覽會)上榮獲一級金獎，成為中國唯一一個在博覽會上獲得金獎的白酒品牌。《并州新報》以“德國釀造的聲譽，兩國的友誼，國貨的憤怒”為題，國人歡呼，“老白汾大放異彩南北美洲，巴拿馬運動會一鳴驚人”。從此，汾酒享譽海內外，譽滿全球。1919年，“金玉汾酒公司”誕生。老白汾酒曾兩次獲得廣西世界冠軍，六次獲得中國冠軍。一百多年來一直暢銷，是汾酒集團的支柱品牌。國藏汾酒、青花瓷汾酒、竹葉青等名酒均以老白汾酒為基酒勾兌而成。
燉排骨是最常見的菜。方式很多，但主料是排骨；根據自己的口味和需要，可以搭配不同的輔料，如蘿卜、白菜、冬瓜、椒鹽等。不同的輔料有不同的味道。
1.將豬排剁成小塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出，用冷水沖洗干凈，再次放入沸水鍋中，放入蔥、姜、料酒、胡椒面，中火燉90分鐘，然后去骨；將蘿卜去皮，切成條狀，用開水焯一下，去掉生味。
2.繼續把鍋里煮好的排骨湯煮開，放入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，直到肉爛蘿卜軟。
上好菜好酒好風景好吃！
