四川又一名酒“隕落”，曾“比肩”茅五瀘，如今卻壓在貨架上積灰
眾所周知，四川、貴州占據白酒行業半壁江山，這是不爭的事實。據說“中國白酒看四川”，'s的話在外行人看來可能有些夸張。但是懂酒的專家或者資深酒友都知道，沒有夸張，這是有目共睹的。
你知道，四川到處都有名酒，如“中國第二五糧液”、“瀘州老窖3354號、濃香鼻祖”、劍南春、方水晶、舍得、郎酒等等。但這只是冰山一角。
你可能不太熟悉的是，在上個世紀，四川白酒行業百家爭鳴、百花齊放的時候，就有這么一款酒，曾經和別人屈指可數的一樣值錢，甚至很多人認為當時能買得起這款酒的都是有錢人。
可惜后來由于諸多因素，失去了昔日的輝煌，一度淪為土酒，如今擺在超市貨架上，積滿灰塵，無人問津。
說到這里，這款酒其實就是今天的3354文君酒.讓我們來看看文君酒的前世今生和它輝煌的過去。
傳奇的誕生
文君酒來自四川邛崍。邛崍自古以來就是美酒的生產基地。但由于文君酒逐漸沒落，邛崍也成為了最大的基酒供應基地。提到文君酒，很多人會想到它背后的故事，一個悲傷的愛情故事。
說起來，文君酒一路走來也是比較坎坷的。直到上世紀80年代，文君酒才迎來巔峰時代。各大獎項都收入囊中，獎品很軟。從此名聲大噪，甚至傳到了國外。
不過在此之前，雖然名氣很大，但也只能止步于四川名酒，而錯過了中國名酒，特別遺憾。但在80年代，文君酒的價格比茅五路這類名酒還貴，限量也很好。當時很多經濟能力強的人都把文君酒作為首選。
隕落開始
既有名氣又有地位的文君酒，1988年參加了第五屆全國品酒會，這是它逐漸沒落的開始。本來它應該對獲得中國名酒充滿信心，但事實上，它失敗了。就在大家以為這件事已經告一段落的時候，之后發生的事情又把這件事推到了風口浪尖。
文君酒的隕落的背后真相
當時，獲獎名單公布后，文君酒發表文章表達了自己的不滿。要知道，當時文君酒的銷量是驚人的。于是有人懷疑這次鑒定會有什么內幕。后來發生了一件事，讓它漸漸成真。也就是鑒定會關門。
經過這件事，文君酒的狀態已經淡了。直到現在，它也沒能重現昨日的輝煌和風光，只好成為“別人家的繼子”。不禁感慨，曾經的名酒，今天落得如此境地，實在可惜。
然而，這就是殘酷的競爭。一不小心，就會一步一步犯錯。其實，以文君酒并非個例，在白酒界中，“懷才不遇”的好酒數不勝數.為例，這種臺灣酒就是一個典型的例子。
方圓太酒是典型的貴州醬香型白酒，在當地很有名氣，但外人了解不多。品牌剛建立的時候，這款白酒的定位是平民優質白酒。他們在全力提升白酒品質和品控的同時，刻意去掉了廣告和包裝的投入，所以只有老酒客知道這款白酒，還有很多朋友。
朋友都不知道。
由傳承千年的茅臺鎮古法釀造而成。屬于純糧固態發酵釀造的糧食酒。只有小麥、高粱和水是原料。另外采用老茅臺人的傳統釀酒工藝：高溫蒸煮、高溫堆積、高溫釀造、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，在原料和工藝上與茅臺相同。
這款酒圓潤透明，酒紋細長，酒花密集。醬香突出。剛開一小瓶酒，立刻滿屋飄香，沁人心脾，喝起來很誘人。喝了一口，只覺得滿嘴都是香味，白酒穿過味蕾，進入喉嚨。很順滑，我的甜味里還有一絲酸味。我咽下去不久，那種酒的沉重感又回到了我的口中，我的呼吸中充滿了谷物的香味，但是太重了。喝完了還想再喝！
不幸的是，它的釀酒師們懷著信念釀酒，集中精力提高葡萄酒的質量，制造出普通人也能買得起的廉價配給酒。但是，忽略了最重要的環節，即宣傳，導致這款酒只“有才”。
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