在炎熱的夏天，很多人會選擇買一兩瓶啤酒來消暑。
現在，許多人買不起啤酒，因為一些啤酒的價格已經突破了上千元一瓶.
什么樣的啤酒，價格會追到高端白酒？
01天價啤酒陸續登場白酒之所以貴，一方面是廠商的品牌效應，一方面是白酒有收藏和儲存價值。
啤酒不一樣。國內瓶裝啤酒保質期一般在6個月以內.
罐裝的更長，但只在1年.
山東甚至有“7天鮮活原漿”的，保質期長達七天，而且是即飲。
所以因為這個因素，啤酒注定沒有大的收藏和儲備價值。
目前由于年輕消費者的缺席，白酒市場發展勢頭大不如前。
一系列啤酒廠商似乎想要借機接過酒水產業的“接力棒”。
今年年初，“啤酒一哥”青島啤酒推出高端珍藏啤酒。
這種啤酒被命名為"一世傳奇"。
比起新品的名字和味道，大家更驚訝的是它的定價。
一瓶1399元。
這個價格和JD.COM商城銷售的200ML包裝的天妃茅臺一模一樣。
很多消費者還沒緩過來，華潤雪花啤酒又爆了一條新聞。
其高端品牌“醴”一套2瓶禮盒，在999元.定價
百威啤酒更離譜，一瓶虎年限量啤酒，要價1588元.
很多人在一些社交平臺上表達了對此事的看法。
《啤酒廠都瘋了嗎？》
《我不懂上千塊的啤酒有什么價值，還能比茅臺值錢？》
《這是2022年最大的智商稅。》
各種意見層出不窮，卻很少有人支持。
21斤的成本才8分錢。其實也難怪大家不喜歡這些天價啤酒。畢竟在大多數人的印象里，啤酒也就幾塊錢，最多十幾塊的廉價酒水.
以華潤雪花啤酒為例。在電商平臺，最經典的綠罐售價3.33元一罐。
超大毫升的精釀啤酒，也不過18塊錢一瓶。
但現在兩瓶999元，恐怕沒人會接受。
而且啤酒的成本很低。
據業內人士介紹，啤酒的釀造過程相對簡單，從開始釀造到產出，最多需要20天。
這期間生產一斤啤酒，成本也就0.8元。
“就算是精釀啤酒，成本也不能超過10元。”一位從業6年的啤酒廠員工說。
這樣看來，以前一瓶啤酒的定價是合理的，現在價格跨度如此巨大，真的合理嗎？
華潤雪花啤酒的老板侯孝海,給出了自己的看法。
這款啤酒發售之初，侯小海親自站出來解釋。
《雪花并不指望這款啤酒能夠有多大的銷量，雪花也不指望它能賺多少錢，畢竟這是一款有文化的酒，不能隨意以價格來評判。》
當有人問這種高價啤酒以后會不會打折時，侯小海斬釘截鐵地說：“這款酒不會打折也不會促銷。”
有一段時間，侯小海的觀點引起了不小的爭議。
有人說侯小海是"割韭菜"。
其他人說雪花啤酒是給"跟青島啤酒爭高端啤酒的位置"的。
可見，人們并不關心華潤雪花推出的這款“雍”酒的具體文化內涵。相反，侯小海一直回避的價格，卻成了消費者執著的一點。
據了解，截至今年2月24日，華潤雪花這款999元的高端啤酒，累計月銷100多單，的銷量與其他低價啤酒相差甚遠。
青島的高端啤酒更是只有64人付款，百威的虎年限定版甚至一款也沒銷售出去。
不難看出，面對一件高價商品，越來越多的消費者趨于理性。
給啤酒注入文化內涵的舉措，大概率還是難以被消費者們所接受。
畢竟啤酒其實是一種快速消費品。一個燒烤攤一晚上就要消耗無數啤酒。
炎熱的夏夜，恐怕很少有人會去關注啤酒的文化內涵。
眾所周知，中國的啤酒產量已經開始逐年下降。
從2013年的5000萬千升，銳減到了2020年的3411萬千升。
在這種背景下，啤酒生產商薄利多銷的生產模式似乎已經開始失效。
因此，青島、華潤、百威等品牌推出的高端高價酒是否涉嫌“回血”或“收割”還有待落實。
