現在什么酒最有名?
不喝酒的人也能說出茅臺和五糧液的名字。
如果時間倒退30年到90年代,你知道這個時候大家會喝什么酒嗎?今天就帶大家了解三款在90年代廣受好評的酒,現在因為包裝太差而讓人惡心,但是老一輩的人還是天天喝。
第一款:鴨溪窖酒
頭尾濃濃的醬香猶如“酒中美人”,是貴州產的雅西窖藏酒。
20世紀80-90年代是雅西窖藏酒的鼎盛時期,采用傳統工藝釀造,風味獨特,酒質優良,使此酒成為飲酒者喜愛的佳釀。
這酒雖然是濃香型酒,但是后期醬香非常明顯。仔細聞香,荔枝香明顯,帶一點五谷香。味道,剛開始感覺很柔軟,清爽干凈,后面會有一種苦澀的感覺。總的來說,整體表現不錯。
現在的雅西窖藏酒和以前相比有些不同,但還是一款性價比很高的口糧酒。感覺在于老一輩的酒友還是天天喝。
第二款:古井貢酒
顧靖貢酒產于安徽亳州,已有1800多年的歷史。
1983年,顧靖貢酒打破慣例,成為當年的國宴酒。一時間名聲大噪,成為白酒中的佼佼者。
龔景白酒含有80多種香氣,比一般濃香型白酒多15-30種。個個醇香如空谷幽蘭,入口甘甜,口感飽滿,深受老酒友喜愛。
而現在的顧靖貢酒,受眾基本都是安徽本地人,面對外省不太注重宣傳,所以在安徽以外的外省知名度大打折扣。
第三款:黃蓋玻汾
“請問,餐廳在哪里?牧童指杏花村。”這種酒產于山西省杏花村。
黃渤粉是汾酒旗下很受歡迎的配餐酒。雖然很“丑”,但味道很好,成了很多人心目中的“白月光”。
開蓋后,酒香細膩溫潤,比一般的香味稍濃。入口淡雅柔和又不失香味,后面會略苦,但也能嘗到一點甜味,給人很溫和的感覺。
今天,許多飲酒者仍然把它作為配給酒。
現在很多人都追求包裝精美,所以上面這3款包裝簡陋的純糧好酒越來越不受年輕群體的待見,只有老一輩酒友才能發掘它們簡陋包裝下包含的上乘酒質。
那現在的人都喜歡喝什么酒呢?不少人都以純糧酒為最低標準來選酒,如果你想找一款純糧酒喝,除了上面3款“風靡”90年代的白酒,不妨也看看下面這2款酒,都是100%純糧佳釀,好喝不上頭。
君中元私藏酒
醬香酒核心產區貴州仁懷,擁有釀造正宗醬香酒的最佳微生物環境。
釀造者是曾,他是茅臺的名譽董事。每一步都是按照茅臺酒的標準釀造這種醬香酒。
必須使用最優質的紅纓高粱作為原料,并且必須堅持長達一年的坤沙工藝。新酒仍需窖藏六年才能勾兌。
拿到這瓶酒,倒出一杯,濃濃的醬香瞬間環繞四周。略帶黃色干凈的酒體,在燈光下如黃玉般明亮。喝一口,醇厚細膩的酒體會進入一線,沒有任何辛辣的喉感。
喝完一杯,你會忍不住再來一杯,這會讓你欲罷不能。
反正你喝醉了,第二天醒來會精神奕奕。不要害怕拖延事情。
全興大曲
全興大曲作為八大名酒之一,名氣遠不如從前。
長江后浪推前浪,一浪比一浪強。白酒市場競爭激烈,沒有人能一直坐在寶座上。
但這種純糧酒的口感表現還是可圈可點的。
無色的掛酒杯很漂亮,香氣聞起來很淡雅,有一點臭味,仔細聞還能聞到窖香和曲香。
入口醇厚連續,老味明顯,微甜,回味干凈,無異味,整體表現很好。
包裝可以作為衡量好酒的標準嗎?當然不是。市場上有很多包裝華麗的白酒,但白酒中添加了各種香精香料。這種白酒“金玉其外,敗絮其中”,飲酒者可能買回家品嘗后就扔掉了。
所以,不要因為包裝而否定一款酒,也不要因為包裝而肯定一款酒。好酒需要精心雕琢