眾所周知,小年就要開始“忙年”了!家家戶戶都要開始準備年貨了,不管是雞鴨魚肉飲料等等。總之,過年用的年貨要趕緊準備好,因為過完年,還有六七天就正式過年了!
說到酒水,喝酒的朋友都知道,過年期間,啤酒是酒水消費最多的年貨!第一,啤酒的酒精含量低,喝了感覺不太爽;第二,啤酒有“液體面包”的美譽,比其他酒精飲料更健康!
但是,經常喝啤酒的朋友都知道,啤酒分瓶裝和罐裝兩種!很多朋友覺得都是啤酒,只是包裝不一樣。其實真的不對!兩者不僅是包裝不同,更是天壤之別。下面詳細說說區別。看完了不要亂買!
瓶裝和罐裝有什么區別?一、異氧隔離
喜歡啤酒的朋友都知道,啤酒的泡沫越豐富,啤酒的品質越高!因為啤酒泡沫主要是啤酒中的蛋白質分解產生的;因為啤酒是發酵酒,為什么要保持啤酒的品質和新鮮度?填充和密封時,二氧化碳將用于加壓和去除氧氣。
所以,問題來了。瓶子幾乎都是厚玻璃瓶,抗壓能力強,所以它的隔氧性更好。同批次啤酒瓶裝的口感好;
相反,罐裝啤酒,由于包裝的外皮只有一層薄薄的鋁合金,抗壓能力較弱,自然承受的壓力較小,放出的氧氣也較少,所以隔氧性較差。即使同批次的啤酒罐裝,罐裝啤酒的口感也不如瓶裝啤酒!
二。不同的便利
眾所周知,現在瓶裝和罐裝啤酒都是用禮盒包裝的。但是,就兩者的方便性而言,罐裝啤酒相對更好!畢竟過年走親戚的時候,玻璃瓶是易碎的,而罐裝啤酒是鋁合金包裝的,所以只要不被撞得太厲害,基本上不會有問題!
其次,同樣容量的啤酒,罐裝啤酒比瓶裝啤酒要輕,更適合作為禮品走親訪友!更重要的是,罐裝啤酒體積小,瓶裝啤酒體積大,過年走親戚的時候更適合裝罐!
三。不同的畏光
眾所周知,啤酒是發酵酒,長時間暴露在陽光下會導致啤酒變質!瓶裝啤酒,因為玻璃的質感,即使玻璃的顏色是深綠色,深綠色等。其遮光性不夠;相反,罐裝啤酒是鋁合金材質,避光性能比瓶裝啤酒好。
所以瓶裝啤酒不能避光,所以保質期短!而且罐頭有很強的避光性,所以保質期長!不信你可以對比一下這兩種啤酒,一目了然!
四。不同質量
雖然瓶裝啤酒不如罐裝啤酒避光,但是瓶裝啤酒的質量比罐裝啤酒高!因為,雖然瓶裝包裝是用玻璃做的,但是玻璃的主要成分是二氧化硅,二氧化硅在性質上非常穩定,幾乎沒有任何物質能與之發生化學反應。
所以,即使是同批次的啤酒,瓶裝啤酒經過包裝、運輸、銷售后,質量仍然高于罐裝啤酒,因為玻璃的質量非常穩定!另一方面,罐裝啤酒是鋁合金做的,容易產生化學反應。所以它的質地會影響啤酒的質量,降低啤酒的口感。
過年怎么才能挑選到高品質的啤酒?
的啤酒?
先總結一下前面說的:出門走親戚,選擇罐裝的啤酒,包裝漂亮,體積小,重量輕,尤其是抗顛簸;反之,在家招待貴客,要選擇瓶裝的,口感好,品質更高一些!
其次,只要是物品就一定有高低之分,日常自己飲用無關大雅,全憑個人喜好!而過年招待貴客,肯定要拿最好的啤酒出來,所以,下面再和大家說說,怎樣挑選到優質的啤酒!
1、配料表上標注糖漿的不建議買!為什么?啤酒加入糖漿后,可以增加原麥汁的濃度,增加啤酒的酒精度,但是同樣,優質啤酒應該是小麥發酵釀造而成的,這樣調配的啤酒,缺少啤酒獨有的麥芽香味!
2、配料表上有大米、玉米的不建議買!還是那句話,小麥釀造的啤酒,有獨特的麥芽香味;而大米和玉米雖然也是糧食,但成本要低于小麥,釀造出來的啤酒麥芽的香味也不濃郁!
3、原麥汁要≥10度的!眾所周知,原麥汁度數越高的,其啤酒的品質就越高!所以,挑選的時候盡量挑選≥10度的!
4、配料表簡單的!優質的啤酒,配料表一般只有水、麥芽以及啤酒花、酵母這幾種配料,這樣的啤酒喝起來細膩,醇厚,味道才美!
以上就是今天和大家分享關于過年買啤酒,瓶裝和罐裝的區別,以及如何挑選優質啤酒的技巧,希望可以幫助到大家!如果你有更好的見解,歡迎在評論區留言討論。如果這篇文章對你有幫助,請幫忙點贊、轉發和收藏,這就是我最大的創作動力!最后,感謝大家的觀看,謝謝大家!