牛欄山白酒真假辨別已經成為行業共識。
牛欄山為國家知名品牌，所生產的牛欄山二鍋頭，自1915年 蜚聲世界 的 ” 百年牛欄山 ” 系列產品，歷來深受廣大消費者喜愛。
牛欄山白酒真假辨別
1：牛欄山酒廠對于白酒的選擇，始終如一，只做高品質的純糧固態發酵酒。 牛欄山酒廠的產品產品除了具有普通消費者能喝得起的白酒、特 色的黃酒、白的白酒、黃的酒、黃的酒外，牛欄山酒廠都有自己獨特的風味，釀酒工藝是純固態發酵的，以其優良的品質，被消費者們稱為”二鍋頭酒”。
2：牛欄山酒廠從選擇原料到工藝的每一個環節都精益求精，在生產過程中追求”天時、地利、人和”，將傳統工藝與現代科技緊密結合，釀造出更加醇正的美酒佳釀，也為中國傳統白酒市場的發展做出了杰出貢獻。同時，牛欄山酒廠從源頭上降低了釀酒工藝的成本，也造就了其獨具特色的優良品質。
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1：牛欄山二鍋頭酒以”民酒”的特點，在香型和口感上，也是白酒一無二的。牛欄山酒廠堅守傳統的釀造工藝，取佳釀之精華，以優質的原料、的水源、精湛的工藝，精湛的釀造工藝、精致的釀酒工序，精心釀制而成，具有”清香純正、甘冽凈爽、回味悠長”的特風格，成為了我國清香型白酒的典型代表。
2：品牌成就了一大批忠實消費者，尤其是年輕消費者，牛欄山酒廠在品牌文化上的創新，在繼承牛欄山文化的基礎上，在創新的基礎上，將傳播的視野向消費者進行更為細分，在口感上，實現了”二鍋頭”、”綿柔型”、”濃香型”、”清香型”三種不同香型的大眾化，為消費者提供了更多個性化、多元化的選擇。目前，”牛欄山”品牌已發展成為北京地區品牌，銷量每年突破20億瓶，躋身白酒”百億俱樂部”。
3：中國酒業協會秘書長何勇認為，白酒作為一個傳統產業，歷經千年歷史，具備深厚的文化內涵，是國民經濟的重要組成部分，文化消費一直是推動中國酒業發展的重要引擎。正因如此，作為中國酒業協會的重要內容之一，”牛欄山”的定位為”中國白酒產業的民品”
