衡水老白干價格表,衡水老白干價格表67度750ml

問：衡水老白干是怎么得名的？

答：對衡水老白干酒你可能有所耳聞吧，也許就連衡水地區你都是通過衡水老白干才知道的。但你知道衡水老白干的來源嗎？你知道它獨有的特點嗎？你又知道它的發展歷史嗎？明代，衡水產的酒便享有盛名，有“隔墻三家醉，開壇十里香”的美譽，而“老白干”也是在那個時候產生的。明代嘉靖年間，衡水有一家“德源源”的酒店當時在衡水享有盛名，有一年衡水修建一座木橋，工匠們休息吃飯時便到這酒家聚飲,喝后都贊不絕口9工匠們謂之“真潔，好干”，根據這種贊美，人們便把此酒稱為“老白干”。“老”是指歷史悠久，“白”是指酒質清澈，“干”是指酒度高達67度，其味具有“聞著清香，入口甜香，飲后余香”的特點。

問：衡水老白干有哪些特點？

答：衡水老白干有其清香的特點主要因于其選擇釀造原料及工藝。衡水老白干選用當地優質高粱為主料，用精選小麥釀制的清花曲為糖化發酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，經過精心勾對，并C存半年以上，因此有味濃而不烈，入口回味等良好特點。“老白干”在1979年被評為河北省名酒并獲“著名商標產品證書”。