問:紅酒中品麗珠特性有哪些?
答:CabernetFranc 中文譯本;品麗珠,卡柏納,佛朗主要特性:青草及紅莓子、 鉛筆芯的氣味佛朗是赤霞珠的遠親, 產自法國波爾多區的佛朗 葡萄酒味道較芳香,酒體柔 潤,富有紅莓子、紅黑醋栗味道,產自較北面產區的羅 瓦爾區或意大利東北部的往 往會有青草的氣息。佛朗經 常被稱為富有鉛筆芯氣味 的葡萄品種,用佛朗葡萄 釀造的葡萄酒最著名的有 ChateauAusone及Chateau ChevalBlanc(出自奧信莊 園及白馬莊園)。
問:品麗珠葡萄原來自哪里?品麗珠葡萄原來自哪里?
答:品麗珠別名Bouchet。原產法國波爾多,栽培面積約2.3萬公頃。另外,意大利南部和東北部栽培面積也很大。目前,我國的寧夏、山東、北京、云南均有栽培,面積約800公頃。
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