正氣塘普洱茶特點在哪里(2022哪里正氣貴嗎)

正氣塘普洱茶特點在哪里”正氣塘”的古茶樹生長于高大的茶樹林中，與高大的樹木、溪流、森林融為一體，形成了天然的保護網，造就了正氣塘普洱茶獨特的味道。

正氣塘茶園，土壤屬于紅壤，PH值在5.0左右，養分充足，光照充足，茶樹高大，持嫩性強，能有效地保持茶樹的旺盛生長。

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1：由于古茶樹木眾多，在中國傳統的茶文化中，有很多好的茶樹生長在好的生態環境中，不受病蟲害的干擾少，是綠色健康的生態好茶，從普洱茶的茶樹上采下來的鮮葉，經過適度的晾曬、揉捻、毛茶干燥，制成茶品。而正氣塘的古茶樹多數沒有被矮化過，依然蒼翠欲滴，在古茶樹間有自然生長的痕跡。

2：正氣塘古茶，生長于海拔高達一千七百米以上的古茶園中，樹齡都在五百年以上，是這里的原生態茶葉品質優秀。在山野氣韻足，湯水含香的前提下，才會出現出氣塘古樹茶的另一個突出特點，就是口感上具備“山野之氣強烈”的茶氣，茶氣十足，氣足韻長，即使是資深茶友，品飲這茶感覺往往也比較容易。

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1：在制作生茶過程中，往往要經過人工渥堆發酵，這是制作熟茶的關鍵點，由于生茶的發酵需要一定的時間，短的周期需要1-2個月的時間，這樣能很好的加速熟茶的發酵速度，提高整個茶的口感。所以很多茶友在喝完生茶后，都會覺得直接把它放在家中，等到第二天再拿出來喝。

2：因為生茶是一種緩慢的后發酵型的茶，它的茶多酚在適當的保存條件下會慢慢的發生質變，在存放一定的時間后，生茶會慢慢的轉變成杏黃色或者橙黃色。此時的生茶已經可以被當做茶來喝了。

3：而熟茶的茶多酚和糖類物質更多的保留了下來，這種茶入口有比較容易讓人感受到甜味，使得它的茶湯更加的甜。這就是為什么喝生茶會覺得甜，而且特別的茶味!4、熟茶為什么會越放越甜?首先從熟茶的滋味方面來看，生茶香氣是比較高揚的，它的甜度比較高，而且它的茶湯也會比較的柔。