問:茅臺酒有何由來?
答:??相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進行多輪次發酵蒸 餾取酒,其間摻人部分新原料的辦法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,節省 來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產生出了一套“多輪次摻沙發 酵蒸烤”茅臺酒生產基礎工藝。此后這里的各代酒師又相繼創造了“堆積工藝”, 使多輪次間摻人的新原料得以充分發酵;有的酒師又把第一次蒸餾得到的質量 較差的酒液潑回酒醅使之在再次發酵中增香。
問:茅臺酒可以過檢么?
答:您好!在中國境內乘坐民航班機,酒類物品不得隨身攜帶,但可作為托運行李交運。托運酒類(酒精飲料)時,酒精的體積百分含量在24%—70%(含70%)之間的,每人交運凈量不應超過5升,酒精的體積百分含量大于70%的,不應交運。什么酒都一樣哦
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