生普洱茶什么味道這個答案很容易理解,要理解什么是生普,首先要從味道上區分生熟普洱茶。
一般來說生普洱茶的味道苦澀而不能帶苦澀,因為其中有苦澀味的茶多酚含量比鮮葉明顯增加,所以生普洱茶容易入口,茶湯具有刺激性,對腸胃的刺激性大。

生普洱茶什么味道
1:新制的普洱茶味道微苦,微澀,耐煮,湯色呈黃綠色,熟普洱茶的顏色為紅褐色或紅褐色,生普洱茶的味道為清香、苦澀或甘甜,熟普洱茶的味道為醇厚、甘甜、爽滑。 普洱生茶和熟茶的區別在于味道,生茶以口感猛烈霸道、刺激性低到沒有霸氣,而熟茶以醇和溫和回甘為佳。
2:普洱熟茶則是以醇和的滋味為基礎,主要用于區分是否生茶和熟茶。生茶與熟茶的區別是: 制作工藝不同生茶:普洱茶生茶是鮮葉采摘后,經殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。
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1:生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有苦味,色味湯色較淺或黃綠。
2:生茶儲藏時間越久香味越醇厚。普洱熟茶:普洱茶熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。
3:其品質特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。普洱熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃明亮之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。
4:其品質特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。普洱熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃明亮之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。
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